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2026年05月01日 第A07版：烟台街

  • 南鲥北鳓话千年

    李心亮

    爱研究鱼、爱吃鱼的老饕们凑在一处，或清茶一杯，或围炉煮酒，或湖边海畔柳下舟中，聊起水族趣事，绕不开一对南北相映的绝配：江南长江里的鲥鱼，胶东渤海的火鳓鱼。一者生于千里烟波，一者长于狂风激浪。从先秦渔猎肇始，经唐宋风雅浸润，历明清盛景流转，悠悠走过千年时光，藏着数不尽的饮馔讲究、文人闲情与人间烟火。

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