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2025年05月15日 第A14版：烟台街

  • 一块蔓瓜

    牟民

    一

    在胶东，农人把剪下“芽瓜”的蔓儿扦插种植的地瓜称为“蔓瓜”。历经一冬不见阳光的闷日子，亏得休眠了，要不“蔓瓜”这水灵灵、红彤彤的小身段，哪经得住冷冽天气的折腾呢。

    好了，清明节前后的某一天，一块块漂亮的、拇指粗细的蔓瓜闪亮着钻出土层，新鲜的模样似秋日刚从地里刨出来的一般。主人们大喜，一双双大手抚摸着，摸得地瓜种痒酥酥的。

  • 种子的奇迹

    蔡华先

    一

    踏着春风的脚步，一簇簇翠绿的榆钱又挂满了枝头。山坡上几棵老榆树下，不时可见有人正在采榆钱。

    鲜嫩的榆钱，是春天亮丽的风景，曾引得不少诗人咏诗赞美；鲜嫩的榆钱，也是春天里的一道美食，可生食可煮粥，还可蒸榆钱窝头，可以包包子，味道鲜美。榆钱谐音“余钱”，吃榆钱还有讨吉利的意思，乡谚云：“吃了榆钱儿，家家都有余钱！”

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