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2024年06月18日 第A14版：烟台街

  • 乡村记忆

  • 麦子上场，辣肉上床

    徐滔

    长山列岛这一串岛屿，很是神奇，不偏不倚占据了渤海海峡最重要的位置，大咧咧地坐在北纬38°线上，一手牵渤海，一手领黄海。岛上有良田，海里有物产，特别是海参、鲍鱼、海胆和鱼虾更是数不胜数，说是北方的“鱼米之乡”一点也不为过。每当麦浪金黄的季节，近海的鱼虾蟹贝都成了犒劳渔家百姓最好的吃食。

  • 麦收季节那些“老词儿”

    婴里

    麦收是农家年年期盼的黄金季节，那可是不可多得的吃白面馒头的时节啊！这种期盼从上年的隆冬时节便开始了——大雪盖上一层被，来年枕着馒头睡。麦收因为劳累异常，所以又是农人打怵的季节——人怕麦市驴怕秋。麦收也是绾起眼睫毛、撸起袖子的“三夏”打硬仗的季节，素有“麦熟一晌，虎口夺粮”之说。如今，随着农业现代化的不断推进和普及，人们对麦收劳作的畏惧已经更多地变成了收获的喜悦。

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