古今风流话古现

史纪明

黄渤海新区古现街道办事处所在地，原是福山县（区）古现村（含东村、西村、胜利、北斗4个行政村，以下所述古现村均是4个行政村的总称）。这里历史悠久，人杰地灵，经济繁荣，文化底蕴厚重，是胶东历史上的文化名村镇。

汉代牟平县治地

古现村（居），迄今已有2000余年的历史。商周时这里属莱国地界，春秋时为牟子国迁徙地，战国时为齐康公食邑地，秦朝时为齐郡腄县地。西汉武帝元朔三年（公元前126年）至北齐文宣帝天保七年（556年），置牟平县治所于此地，历时682年。牟平县治所迁至蓬莱境南马陵山南后，这里被称作古县，渐衍为“古现”。古现村（居）在隋朝至北宋时期，分别为文登县、清阳县和蓬莱县属地，金、元两朝为登州府福山县地，随着人口和经济的发展，逐渐成为重要村镇。

胶东虾酱

孙瑞

胶东沿海人素有吃虾酱的习惯。每年春天捕捞期到来，大量的蜢子虾上市，人们把它磨成虾酱，放在坛罐里发酵储存。

我老家在美丽的丁字湾，虾酱也是我们那里常见的一种美食。小时候，虾酱是我们那个年代的主打“就头”。虾酱闻起来臭，吃起来香，不喜欢的人闻到就掩鼻而走，喜欢的人却爱到骨子里。