2025年10月22日 第A14版:文学角
  • 长岛刀鱼包子

    徐滔

    “十一”假期恰逢秋汛旺季,有朋自远方来长岛,热情好客的百姓人家,精心烹制出一桌桌独具渔乡特色的海鲜大餐。俗话说,靠山吃山,靠海吃海。背靠渤海海峡的长岛人,左手黄海鱼虾,右手渤海蟹贝,满载而归的渔船上,一箱箱都是活蹦乱跳的大对虾、梭子蟹、八爪鱼、虾爬子、偏口鱼、大鲅鱼,还有往年罕见的渤海湾大刀鱼也闪亮登场。每一样海鲜都令人垂涎,渔家特色的鲅鱼饺子、海菜包子等,更是吃出海岛人家鲜溜溜的好滋味。在众多的渔家美食中,长岛的刀鱼包子更是以与众不同的特色独占鳌头。

  • 俺家有棵梨树

    于心亮

    我出生那年,我爸和我妈在院墙里种了一棵梨树。我记事的时候,梨树已很粗了,结的梨子长巴儿,我们叫它“大巴梨”,秋天摘下来,放到笸箩里蒙上包袱捂一捂,就会变得很甜、很糯、如蜜,轻轻一吸,香浓的梨浆就灌一嘴巴,用我爸的话形容:相当哈拉少(俄语音译,好的意思)!

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