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2025年09月11日 第A16版：烟台街

  • 苏轼宴礼夸鲍鱼

    吴忠波

    因为一次与美食的“邂逅”，苏轼留下了脍炙人口的《鳆鱼行》，让砣矶岛的鲍鱼声名远播。

    当海雾冰晶漫过沙门岛嶙峋的礁群，孟冬的寒霜已覆满登州衙署的琉璃瓦。

    元丰八年（1085）十月中，新知州的接风晚宴，被空气中的海潮气和鲍鱼的鲜腥味裹挟着。这位曾为常州河豚写下“也值一死”的江南老饕，正对着登州砣矶岛的珍馐，享鲜把盏。《鳆鱼行》之“一枚何啻千金直”的名句，在他的银箸下化作不朽的诗行。

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