2025年04月17日
第A16版：烟台街
第A16版：烟台街
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赶鲅鱼汛
李心亮
烟台人口中所说的鲅鱼，生物学的名字叫蓝点马鲛。清代郝懿行在《记海错》中对蓝点马鲛（鲅鱼）记载如下：鲅鱼，身长而圆，状如织梭，肉厚刺少，味极鲜美。其色青黑，背有蓝点，故名蓝点马鲛。春末夏初，渔人网得之，市上多售，为海错中上品。
胶东的烟威渔场，是以烟台为中心，威海、莱州为两翼的全国性大渔场。烟威地区春天的鲅鱼汛，捕获时间从每年的阳历四月二十左右开始，到六月初十左右结束，历时大约一个半月。捕获范围从威海最东边的成山头到牟平养马岛，从烟台市区到蓬莱长岛一线，从黄县（今龙口市）掖县（今莱州市）直达莱州湾乃至渤海湾深处。捕获的线路自西向东挪移，威海见鱼最早，掖县见鱼最晚，早晚相隔十天到半个月左右。
