最近，不少人的朋友圈都被桂花刷屏。有人路过时，常忍不住伸手将桂花捋下装进袋中，打算带回家泡茶、制蜜、做糕点。但是路边的桂花有风险，建议不要采、不要吃！

新鲜的桂花花瓣上有很多细菌和虫卵，如果清洗不干净，对于体质较弱、消化系统不好的人群，极易引起腹泻、腹痛。

路边的桂花长期吸附汽车尾气和空气中的尘土，花瓣上重金属含量可能超标，处理不当容易造成急性中毒。

另外，花粉过敏人群尤其要注意，接触或食用桂花后可能会发生过敏反应，导致气道封闭或气道痉挛，严重者无法呼吸，还有一些轻症患者会出现皮疹、瘙痒等症状。

所以，想品尝桂花美味，建议还是通过正规渠道购买食用，吃得健康更安心。

据人民网