糯米纸零食产品图片

近期，一款打着“吃掉作业”噱头的零食，在全国多地中小学生中悄然流行，商家以“把知识吃进肚子里”“解压神器”作为宣传卖点。这类产品外包装模仿语文、数学、英语课本或试卷样式，内部为可食用糯米纸，在电商平台和校园周边小卖部热销。

这款网红零食售价从几角到数十元不等。记者留意到，部分产品甚至未完整标注配料表。新奇外观之下，潜藏着不容忽视的食品安全风险。

糯米纸做成“作业本”，食品风险要警惕

据媒体报道，“吃掉作业”零食最早在2022年出现，近期开始大范围走红。一段“撕试卷、吃糯米纸，吃掉作业解压”的短视频在抖音等平台广泛传播，随后大量博主跟风模仿拍摄，形成模板化传播，持续推高产品热度。

电商平台在售产品主要分为两类：一类外包装仿课本样式，外壳不可食用，内部是无图案的透明可食用糯米纸，部分产品搭配跳跳糖销售；另一类直接在糯米纸上印刷课本目录、课文插图、奖状、试卷等图案，可食用部分仿真度更高。

记者查看产品包装不难发现，不少商品信息标注模糊混乱：有的归类为“糯米纸糖果”，有的标注为“淀粉制品”。还有大量散装产品没有完整外包装，配料表、生产厂家等关键信息无从查看。

依据相关食品安全国家标准，糖果类食品可添加的着色剂种类较多，淀粉制品中仅可添加少量几种，柠檬黄、亮蓝、诱惑红等不允许在淀粉制品中添加。同一款糯米纸零食，部分商家选择按“糖果”申报品类，或存在规避添加剂使用限制的嫌疑。

医生表示，这类零食售价低廉，如果属于三无产品，印制图案使用的油墨很可能不是食品级油墨，甚至是工业油墨，存在重金属超标风险，损伤肝肾功能。另外，儿童肠胃黏膜娇嫩，长期食用添加剂超标、原料无保障的零食，容易引发腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适。

“消灭作业”为情绪噱头，科学疏导学习压力

目前，多地市场监管部门已相继发布食品安全提示，指出此类网红零食存在超范围、超限量使用食品添加剂，生产工艺与生产环境不达标，甚至违规使用非食品原料等突出问题，食用后可能危害身体健康。

与此同时，多地将违规销售“可食作业类食品”列为整治重点，对校园周边便利店、零食店、文具店开展排查，督促商户自查自纠，严禁销售问题食品。

除食品安全风险外，“吃掉作业”带来的心理暗示同样值得重视。这款零食走红，本质是学生的一种情绪投射，商家抓住了他们抵触写作业的心理。

记者了解到，不少家长在购买的同时害怕油墨、色素会危害健康，也担心这种零食会加深孩子对作业的厌恶；也有部分家长收到商品后，发现包装信息不全，不敢给孩子食用。而很多孩子觉得撕咬“糯米纸试卷”十分解压，出于好玩、跟风心理购买。

面对这类网红零食，家长除关注孩子是否购买、食用外，更应从源头引导孩子树立理性的学习观与消费观。缓解学业压力，依靠的是科学引导和健康的情绪疏导方式。家长可以多与孩子沟通交流，带孩子户外散步、参加趣味活动，帮助孩子释放负面情绪。守护孩子身心健康，才是成长路上长久的底气。

据央视新闻