YMG全媒体记者 张孙小娱 摄影报道

烟台虹口1920街区，苹果造型的打卡装置前围满了拍照的游客。走进“苹果造物局”文创店，货架上摆满了苹果冰箱贴、苹果玩偶、苹果挂件等，红黄蓝的主题配色让整个空间既活泼又醒目。店员刚补完货，转身又被游客围了上来。这个暑假，烟台最火的“旅游搭子”，是一颗颗不会烂的“苹果”。

一个数字成就一个爆款

定价18.71元的“苹果地图冰箱贴”是店里当之无愧的销冠。截至8月中旬，单品销量已突破10万件。这个定价并非随意为之——1871年，烟台引进了中国第一棵现代苹果树苗。一个看似普通的数字，恰好成了这座城市苹果文化最生动的注脚。不少游客正是冲着这个彩蛋下单：“买它就像把烟台的风景和故事一起带回了家。”

除了冰箱贴，印着笑脸苹果的帆布袋、寓意平安的毛绒挂件“出行苹安”、不加防腐剂的HPP苹果汁、原创苹果美式咖啡等近200款产品，把一颗苹果做成了从文创到美食的完整体验。

苹果造物局负责人翟悦江说，团队判断今年游客的喜好会从冰箱贴转向毛绒玩偶，于是联合烟台公安推出了带有平安寓意的“出行苹安”挂件，精准踩中了市场需求。

从“论斤卖”到“论个卖”

烟台是中国重要的苹果产区，苹果品牌价值超160亿元。但过去苹果多是“论吨卖”“论斤卖”，附加值有限。如今，依托“苹果造物局”这个文创IP，苹果突破了农业的边界，跨界文旅与文创，把农产品变成了文创精品和情感载体。

自去年12月至今，“苹果造物局”从烟台一路走向青岛、日照，门店数量达到11家。“五一”期间，烟台市区两个门店单日营业额超过10万元，朝阳街门店日接待游客近万人。此外，烟台还推出了国内首艘苹果主题游船“苹果号”，一层是苹果艺术装置与文化展陈，二层是文创好物铺，将山海风光、苹果文化、街区魅力串联成线。

18岁至38岁的年轻游客是消费主力。社交平台上，“苹果造物局”的打卡笔记层出不穷。话题“葱葱省苹果市”自然播放量超100万次。有游客说：“来烟台一定要打卡苹果文创，太出片了！”

苹果IP的生意经

谈及成功原因，翟悦江总结了五点：要有IP，这是持续创新的基础；产品要年轻化、趣味化；设计能力要足够强，满足高频上新需求；线上线下两手抓；压低利润，薄利多销。

未来，团队计划打造家族式、故事感的文创产品，让苹果IP更有归属感。“我们的目标是打造‘源自烟台的苹果艺术商店’，让每一件商品都和烟台的苹果文化深度绑定。”

从“烟台苹果好吃”到“来烟台带一颗苹果回家”，一颗小小的文创冰箱贴，正在让百年苹果文化以另一种方式重新被看见、被带走、被记住。