本报讯（YMG全媒体记者 张孙小娱 通讯员 王书成 摄影报道）入秋之后，无花果迎来销售旺季。其凭借独特的口感与丰富的营养价值，备受中老年消费者青睐，即便售价略高于普通时令水果，依旧热度不减，市场销量持续走高。

近日，在芝罘区海滨街市场，无花果销售场面火爆。据市场商户介绍，产自威海荣成的无花果品相、口感俱佳，成为当下热销爆款，市场售价为15元2斤，消费群体以中老年人为主。各摊位日均销量在200斤至500斤之间，货品基本上午便可售罄。

据悉，我国早在汉朝便在新疆地区开启无花果种植，距今已有一千余年的栽培历史，是兼具文化底蕴与食用价值的传统时令果品。

相较于其他水果，无花果风味独特、果肉甘甜醇厚，营养价值突出。其果实富含优质蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质以及脂肪酸等多种人体所需营养成分，同时具备辅助调节血脂、稳定血糖、抗氧化、呵护肠道等养生功效，适配中老年人群的饮食养生需求，是秋日绝佳的养生鲜果。

在食用方式上，无花果的鲜果直接食用口感最佳，能最大程度保留原汁原味与营养；还可用于煲汤、煮粥，丰富餐食风味；亦可加工制成果脯、果酱、罐头等制品，储存与食用都十分便捷。

需要提醒大家的是，无花果通便润肠、清热生津，但‌吃得必须适量，吃多了容易腹泻，且易导致血糖产生波动‌。通常，‌鲜无花果一天2-3个，无花果干一天3-5个‌就差不多了。‌‌