在漳州古城感受闽南文化。

游客在蟳埔村体验簪花文化。

游客在蟳埔村体验簪花文化。

新华网福州4月22日电 当前，国内文旅经济竞相出彩、百花齐放。如何走出一条兼具人文温度、地域特色的文旅融合高质量发展之路，成为各地共同探索的课题。

烟火古城铸就文旅地标

行走在漳州古城的青石板路上，“唐宋古城、明清街区、民国风貌”的空间格局清晰可辨。骑楼商铺、闽南红砖厝、中西合璧洋楼错落有致，瓦当、木雕、燕尾脊上的细腻纹路，诉说着千年建城史的厚重。

漳州古城完整保留“九街十三巷”格局，留存宋代文庙、明代牌坊等国保单位与特色建筑，更有近1.7万原住民居住，是一座“活着的千年古城”。

这份对古城文脉与市井烟火的坚守，是福建各地的共识。漫步福州三坊七巷街区，名人故居活化新生，本地居民与游客相融相伴，街巷依旧充满日常气息；泉州中山路骑楼连绵，老字号与新商户比邻而居，本地人逛街、游客打卡，生活与风景同在；长汀店头街完整保留明清格局，客家人世代居住，民俗烟火与市井日常自然交织；建瓯铁井栏-紫芝街历史文化街区修旧如旧、保留肌理，老街坊与新游客在这里和谐共融。莆田、宁德等地的历史街区同样坚守原住民、原生态、原生活，让古城文脉在烟火中延续。

这份饱含烟火气与人情味的古城魅力，收获了游客青睐。相关文旅部门数据显示，2025年，漳州古城接待游客量突破3730万人次，同比增长31.12%；福州三坊七巷、烟台山、上下杭三大历史文化街区全年接待游客超5500万人次，创下历史新高；龙岩长汀依托火爆出圈的“古城游”，全年接待游客1090.36万人次，同比增长12.0%。

地道古味丰富文旅内涵

福州肉燕、厦门沙茶面、泉州面线糊、莆田卤面、漳州四果汤、龙岩客家牛肉丸、三明扁食、南平笋燕、宁德芋头包等风味小吃各具特色，共同勾勒出八闽美食地图。

“光饼是刻在建瓯人骨子里的乡愁滋味。”在南平建瓯“旺弟光饼”门店，建瓯高炉光饼制作技艺省级非遗传承人郑建军，向游客介绍起这份传统小吃。这枚圆饼以面粉、盐水、碱水手工揉制，经高炉炭火烤制，讲究“金面、银边、铁底、棉花心”，是建瓯人日常三餐、节庆待客的常备滋味，藏着闽北最朴实的烟火情怀。

“这些年我们在守好传统风味的同时，推出便携包装、文创礼盒，走进文旅街区与体验场馆，让老味道被更多年轻人喜爱。”郑建军说。

作为我国在联合国教科文组织非遗保护三个系列（代表作名录、急需保护名录、优秀保护实践名册）实现“大满贯”的省份，福建拥有10项联合国人类非遗代表作，145个国家级非遗项目，数量位居全国前列。

在泉州永春兴隆制香世家传承工坊内，清雅香气萦绕，国家级非物质文化遗产代表性传承人、福建兴隆香业有限公司技术总监林文溪说：“以前制香主要是用于祭祀，现在我们结合现代人的生活需求，不断创新，让老香韵走进现代人的生活。”

从舌尖滋味到指尖技艺，越来越多非遗以生活化、时尚化、产业化的姿态融入文旅体验，游客正从观看者变为参与者，在亲手制作、亲身感受中读懂非遗之美。

千年古韵赋能文旅蝶变

福建自古便是中国面向海洋的重要门户，拥有丰富的海丝文化遗产资源，丝绸、瓷器、茶叶等商品从这里远渡重洋，中外文明在此交汇融合、共生共荣，延续着开放包容的文化基因。

位于福建泉州湾晋江入海口的蟳埔村，便是最好的见证。2023年，传统簪花在网络爆火，这个面积仅1.5平方公里的闽南渔村，成为全国闻名的“簪花故乡”。

如今的蟳埔村，成为游客争相打卡的网红旅游地。据泉州市丰泽区文旅局相关人员介绍，2025年蟳埔村接待游客超930万人次，旅游总收入超20亿元，拉动周边消费超70亿元。

此外，福州“三条簪”、闽南传统戏曲、客家民俗、畲族文化、妈祖祭祀等特色民俗体验，也成为福建热门的文旅打卡项目。福建将多元文化转化为沉浸式场景，让游客在簪花、听戏、祈福、研学中，感受千年古韵魅力。

“文旅绝非浅层的业态拼凑与简单叠加，而是文化基因在旅游场景中的深度浸润，更是文化价值与旅游价值的系统性重构、整体性升华。”在华侨大学旅游学院教授黄安民看来，守好古城、传承古味、留住古韵，才是打造主客共享美好生活空间的鲜活案例。