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YMG全媒体记者 杨春娜

“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”唐代诗人岑参以梨花喻飞雪，写尽了边塞冬日的奇丽。在4月的烟台，这句诗成了最写实的春日画卷，万亩梨花如云似雪，苍劲古枝与洁白琼花相映成画，风过处，梨香满园，令人恍若置身仙境。

眼下正是梨花的最佳观赏期。从莱阳梨乡风情旅游区的千年古梨园，到福山肖家沟村的百年梨林，再到海阳郭城镇山东村的百亩梨园，烟台各地的梨花次第绽放。然而，与往年不同的是，今年的赏花季不再只是“打卡拍照、匆匆一瞥”，而是升级为一场场可赏、可玩、可品、可感的沉浸式春日盛宴。以花为媒，以旅兴农，“赏花经济”正成为烟台乡村振兴的“美丽引擎”。

梨花：一树纯白，千年本色

“梨，是中国最古老的水果之一。”市园林中心花圃高级工程师闫永明介绍说，东汉末年“孔融让梨”的故事，足以说明在那个时代，梨子在中国社会中已占据重要地位。与桃子、杏子一样，梨是我国原生水果。梨花与杏花、桃花同为蔷薇科，却有着鲜明的区别。杏花初开时带红，“一枝红杏出墙来”道尽了那份娇艳；而梨花，则是纯粹的白，白得彻底，白得不染一丝杂色。

如今人们观赏梨花，多半是走进大片梨园。莱阳梨是“慈梨”，还有一种七八月成熟的“福梨”，味道虽好却不耐储藏，摘下不久便变软腐烂。近年来，秋月梨、黄金梨等新品种丰富了梨的家族，但莱阳慈梨依然独树一帜。

鲜为人知的是，梨的原始祖先叫“杜梨”。杜梨树体高大，开花时满树纯白、先花后叶，花谢后结出的果实仅有花生米大小，果肉极薄，几乎没有食用价值，但种子一应俱全。杜梨的观赏效果极佳——树体高大、花色素净、管理简单、病虫害少。可惜它的花期太短，仅一周左右，园林工程师不太青睐，因此在城市绿地中并不多见。南山公园动物园拐角处便有一棵杜梨，每年春天忽然满树白花，几天后悄然谢幕，一般人很难注意到它。

梨与苹果、李子、樱桃、杏同属蔷薇科，但分属不同属。有趣的是，梨属于苹果属——剖开果实，它的果核与苹果一致，而与杏、樱桃迥异。

在花木的世界里，梅花是大众的网红，千百年来被无数诗人争相吟咏；而梨花，更像一位默默无闻的普通劳动者。人们与它贴得太近，反而只有在偶然间才会想起写它一两句。正因为如此，梨花的育种方向几乎无人研究。千百年过去了，梨花依旧是单纯的白，没有出现过任何变异的新品种。

花红是非也多。梅花因为太红，血统早已混乱；而梨花，因为没人在意，反倒独善其身，千百年来血统纯正、本色不改。

莱阳：千年梨乡，以花为媒绽新颜

万亩梨花竞相绽放，嘹亮的村歌响彻梨园。4月11日上午，第二届烟台村歌大赛暨2026莱阳梨乡花语赏花季启动仪式在莱阳市梨乡风情旅游区举行。来自全国各地的嘉宾、游客与当地群众齐聚一堂，共赴这场“歌与花”的春日之约。

梨乡风情旅游区是莱阳梨的原产地，是一处以历史、人文、自然环境和农业种植为基础，以乡村民俗体验、户外活动和生态采摘为特色的综合性乡村旅游度假区。景区内梨园面积万余亩，内有树龄达400余年的“梨树王”和“贡梨树”，还有著名的“丹崖春雪”“五龙汇涨”等历史文化景观。近年来更是以梨花节、莱阳梨文化节、梨园采摘游、梨状元评选、农家乐体验等一系列活动，吸引了大批中外游客前来观光旅游。盛花期内，万亩梨花如云似雪，苍劲古枝托起满树琼英，“千树梨花千树雪”的盛景令人心醉神迷。

莱阳的赏花季早已不止于“看花”。今年，活动通过“村歌+赏花”的创新模式，不仅让乡村文化焕发出新的生机与活力，更将进一步拉动文旅消费。此外，这里围绕赏花观景、文化体验、休闲娱乐、美食消费等维度，打造全链条沉浸式体验。让游客从“看景”到“入景”，从“打卡”到“体验”。通过赏花季的带动，梨产业赋能中心、文创市集等新业态蓬勃发展，真正实现了以花为媒、以旅兴农、以文促产，为乡村振兴注入持久活力。

福山肖家沟：

百年梨园华丽转身

在福山区高疃镇，有一个依山傍水的小村庄——肖家沟村。这里家家户户种梨树，百年梨林连绵成片。4月的春风里，洁白的花瓣簇拥枝头，宛如繁星点点。

一朵梨花，如何玩出新“花”样？肖家沟村给出了答案。从单纯的赏花观光，到如今的田园踏青、庙会采购、生态旅游、农耕体验、民俗传承……梨花节已成为集“吃、住、行、游、购、娱”于一体的综合性文旅盛会。

肖家沟村通过大做“梨文章”，打造以农兴旅、以旅促消费的良性发展模式。通过“梨花效应”，人流、物流、信息流汇聚于此，群众增收渠道不断拓宽，乡村振兴“向春而行”。

海阳山东村：

百年梨园免费迎客

在海阳市郭城镇山东村，200余亩梨园中，梨树迎来盛花期。这里的梨园免费向游客开放。村民们热情地迎接每一位踏青者，希望将这份百年梨园的春日馈赠分享给更多人。

如今，越来越多的人涌入这个小山村，看梨花、吃农家饭、体验乡村生活。而当地村民也用质朴的待客之道，让游客留下来，从而实现村民增收与乡村发展的双赢。

莱山永智农场：

梨花秘境里的咖啡时光

如果你偏爱宁静，莱山区崖前村的永智农场则是另一处“梨花秘境”。满园梨花如画卷般铺展，坐在窗边，手捧一杯咖啡，抬眼便是花海。这种“松弛感”十足的赏花方式，吸引了众多年轻游客前来打卡。农场的梨园与咖啡馆、民宿相结合，打造出“梨文化+现代生活方式”的新业态，为传统梨乡注入了青春活力。

梨花是药食同源植物

根据中医典籍记载，梨花味甘、微酸，性凉，主要归肺、肝经。其核心功效包括：

润肺化痰、止咳：梨花有润肺、化痰、止咳的功效，常用于缓解肺热咳嗽、痰多等症状。

清热生津：梨花性凉，能够清热，并具有生津润燥的作用，可用于改善口干舌燥、烦渴等状况。

解酒：梨花还具有一定的解酒功效。

美白淡斑：梨花中含有高浓度的熊果苷，这是一种能有效抑制皮肤黑色素合成的活性成分，因此梨花有“去面黑粉滓”（去除面部黑斑和粉刺）的美容效果。

梨花的花语

梨花的花语其实挺有层次感的，既有大家熟知的“伤感”，也有很美好的“纯真”与“陪伴”。

纯洁与纯真的爱：梨花盛开时，花瓣洁白如雪，一尘不染。因此，它最核心的花语是纯洁、纯真和清纯。它代表着一种不掺杂质的、纯粹的感情。

花期短暂： 梨花的花期不长，盛开后便迅速凋零，如同“梨花带雨”，常被用来形容美好事物的短暂和易逝，以及由此引发的悲伤和惋惜。

永不分离与陪伴：虽然“梨”谐音“离”，但也有“不离（梨）不弃”的说法。因此，梨花也可以象征着永不分离的承诺和一生一世的陪伴。

梨花诗词名句赏析

梨花洁白如雪，淡雅清丽，在中国古典诗词中常被用来寄托高洁、离愁与春逝的感怀。以下为您精选一些脍炙人口的梨花诗词，与您一同品味其中的诗意。

忽如一夜春风来，千树万树梨花开。

—— 唐·岑参《白雪歌送武判官归京》

玉容寂寞泪阑干，梨花一枝春带雨。

—— 唐·白居易《长恨歌》

柳色黄金嫩，梨花白雪香。

—— 唐·李白《宫中行乐词》

梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城。

—— 宋·苏轼《东栏梨花》

寂寞空庭春欲晚，梨花满地不开门。

—— 唐·刘方平《春怨》

粉淡香清自一家，未容桃李占年华。

——宋·陆游《梨花》

梨花院落溶溶月，柳絮池塘淡淡风。

—— 宋·晏殊《无题·油壁香车不再逢》

欲黄昏，雨打梨花深闭门。

—— 宋·李重元《忆王孙·春词》

燕子来时新社，梨花落后清明。

—— 宋·晏殊《破阵子·春景》

冷艳全欺雪，余香乍入衣。

—— 唐·丘为《左掖梨花》

本版供图：吕文娟 徐爱国 张超 董健 于在翔