近期，大地回暖，天气呈现出“乍暖还寒、多风干燥”的特点。人体受到外界干燥气候的影响，容易导致身体水分流失，出现口干舌燥、咽喉干痒、皮肤紧绷等“春燥”不适。梨素有“天然矿泉水”的美誉，含水量极高，通常超过85%。对于在干燥春季急需补充水分的身体来说，梨是极佳的天然食品，能迅速缓解喉咙的干渴感。

各种梨都含有丰富的B族维生素和维生素C，以及多种矿物质。这些微量营养素对于维持神经系统的正常功能、平复春季常见的烦躁情绪以及增强免疫力都至关重要。

梨的果肉中富含膳食纤维，尤其是不溶性纤维。这些膳食纤维能增加粪便体积，促进肠道蠕动。同时，梨富含山梨糖醇，这种物质具有亲水性，能帮助保持大便中的水分，软化粪便。对于春季容易出现的便秘、肠道胀气等身体不适，吃梨是一种天然且美味的缓解方式。

梨还是多酚和黄酮类植物化学物的优质来源。这些植物化学物质是强大的“抗氧化剂”，有助于清除体内的自由基，提高人体免疫力。在细菌和病毒等病原体活跃的春季，适量摄入梨可以帮助身体抵抗炎症，缓解喉咙痛或咳嗽带来的不适感，起到一定的辅助保护作用。

研究发现，梨皮在某些营养成分上甚至优于梨肉，尤其是膳食纤维和多酚类物质的含量更为丰富。这些成分对于润燥和抗炎有着积极作用。因此，只要将梨清洗干净，建议连皮带肉一起吃。 据人民网