2025年12月06日
刘世俊
我老家在莱阳北乡,每到农闲时,锄了头遍地,田间便没啥事了,村民开始忙活建房、造屋、娶媳妇,这可都是乡下最隆重、热闹的事儿。民间流传着老话:喝了上梁的酒,活到九十九。盖房造屋时大家轮班相助,上梁之日要贴喜贴、撒喜糖、扬小饽饽。
一
我父亲是村里出了名的泥瓦匠,村民建房筑屋,从选址量地基开始,他就是整个建房过程中的大掌尺,亲力亲为一手独揽,说了算。村里人都叫他刘头,也有叫他大掌尺的。父亲自豪地说,村中的新房,他上梁百幢,在吆喝声中扬小饽饽时,特别骄傲。在我们村,上梁大吉,能够在梁上吆喝指挥、扬小饽饽的人除了我爹,只有木匠大伯了。
北乡通常选在农历六、九的日子上梁,时辰多选在接近日出的时候,这样中午不误酒席,寓意团圆、财运亨通、上梁大吉。
上梁不仅是筑屋的关键环节,更承载着人们对家庭兴旺、平安顺遂的期盼。通过祭祀、抛梁等仪式,祈求天地庇佑。同时,抛梁饽饽时的互动,又增强了邻里亲情,展现了民俗的凝聚力。
老人都说“上梁有如人之加冠”。在农村,造房子、娶媳妇、生孩子是乡人们一辈子要努力做好的三件大事,而建房又是娶妻、生子的前提和基础。不少人家为了能砌上房子娶上媳妇,辛辛苦苦、节衣缩食许多年,更是不惜倾其所有。因此,无论穷富人家,每到造房子上梁时,事主家总是要趁机好好热闹一番。在他们心目中,上梁是否顺利、是否热闹,不仅关系到房屋是否牢固,也关系到自家子子孙孙能否兴旺发达。
二
上梁的日子都是根据工期提前定好的吉日,也有的人家让我父亲算算。父亲总会说:太公今日从此过,他言正逢上梁时。父亲手巧嘴也巧,句句能说得事主家心花怒放。他私下对我们说:事主建个屋不容易,看好日子时辰,顺利上了梁就万事大吉了。
天蒙蒙亮,父亲便带领工匠们有条不紊地忙活。屋梁的框架基本都安装好了,门窗框贴着“安门大吉”“安窗大吉”的大红纸,挂着鞭炮的脊檩放在两个木凳子上,中央钉上了红布铜钱的梁挂,贴着“上梁大吉”的红贴,只等父亲主持仪式了。
俗话说上梁不正下梁歪,上梁弄不好,盖出的房子,很有可能就是危房。在整个盖房子的过程中,上梁是最重要的一道工序。
良辰吉时一到,上梁仪式开始。
上梁一般由瓦匠掌尺头和一位木匠头共同主持,可分为发梁、上梁、抛梁、晒梁几个环节。工匠先把选好的那根成色白亮、木质厚实、粗细均匀的脊檩条用两条长凳架好,两头用两根同样粗细的麻绳索牢,然后在檩条的中间系上红布条,上缝红、白、黄、紫、绿五色布条和五色丝绦,丝绦上吊挂着三颗花生、二只红枣、五枚五帝铜币串等。参与建房的工匠们各就各位后,两名看起来十分持重的工头,一人腰间别着一把斧头爬上房顶,倚坐在山墙或立柱的两边。吉时一到,在隆隆的爆竹声中,主梁被徐徐吊起。“一轮红日出东方,照着屋里亮堂堂。良辰吉日天色好,造就万年主栋梁……”一段段顺口溜式的“吉祥话”也从工头的嘴里侃侃流出。站在地面上的乡亲,尤其是事主家,嘴里不停地大声应和着“吉祥话”:一口金,一口银,上梁适逢黄道日……
那天,我会早早拉上三个妹妹,叫上几个要好的小朋友去等着,看热闹、抢糖果、抢小饽饽。人越聚越多,有的小伙伴开始往我身边挤,好跟我沾点光。鞭炮声一响,人们立刻从村子的四面八方聚拢过来,帮忙、捧场。第二轮鞭炮声响起时,梁上贴上了“上梁大吉”的大红字,挂着鞭炮的脊檩按上去,仪式正式开始。
上梁时还要张贴对联和吉祥语,常用的有:“立柱巧逢黄道日,上梁欣遇紫微星”“新屋落成三代喜,全家和睦万般新”“吉日良辰临门庭,鲁班门人显神通”“吉星照佳地,紫气拂新梁”“竖千年柱,架万代梁”等。
在阵阵爆竹声中,正间脊檩一头高一头低升到了柱子顶端,只见两名工头一人抱住脊檩条的一端,将脊檩条的榫头对准房柱的榫口。两人同时落斧,只听“嘭嘭嘭……”,几下便将榫头与榫口契合接牢,那美妙的敲打声和着“四季平安、五谷丰登、六六大顺……十全十美”的“吉祥话”,又迎来了一轮“一口金,一口银,上梁大吉……”的热情回应。
听到热烈的鞭炮声,村民们陆陆续续赶到了现场。上梁仪式中最热闹,也是大家最期盼的一个环节——“抛梁”即刻登场。
三
新屋的前方摆上高桌,安放香炉烛台,供奉着三牲、果品、糕点,外沿放置三盏鲜茶、十二只酒盅(遇闰月年放十三只)。高桌左侧设方桌一张,上供猪头、鱼、豆制品、果品糕点、清茶一杯、酒杯一只,安着香烛台。吉时一到,主持人高呼上香……“走梁师傅”手持上梁信物墨斗、角尺、锯、斧头等,木匠、泥瓦匠工头共同参拜鲁班祖师爷。之后,主持人高喊一声“上梁”,预先立在屋脊上的“走梁师傅”随即将栋梁吊放,搁置定位在栋梁位上。这时,东首站着的木匠和西首立着的泥瓦匠大声唱起《上梁歌》:日出东方一点红,东翁请在华堂中,金盆玉杯聚八仙,富贵荣华万万年;先敬天,后敬地,风调雨顺太平年,五谷丰登常进禄,国泰民安主享福……
父亲和一位木匠用绳子拉着那根脊檩缓缓上升,一边拉升,一边和木匠一唱一和地说着一套一套的吉祥话。事主从心里那个乐啊,他们肯定认为父亲好有学问。
安装上那根脊檩,两个贴着大红纸的柳条斗慢慢被父亲和木匠拉了上去。里面装着小饽饽、栗子、糖果、硬币和小米秸节,寓意五谷丰登。斗里的小饽饽是有讲究的,事主夫妻俩的岁数是多少,斗里的小饽饽就要有多少。现在讲究加倍,都是图个喜庆热闹。
开始扬小饽饽了,人群兴奋了起来。扬小饽饽之前,父亲照例说一大堆吉祥话,“刘云木匠做的梁,我领众人垒起墙。老财今日盖新房,他让我来扬喜糖。东一把,西一把,前后我还扬一把……”诙谐幽默,引来一阵阵欢笑。父亲拿出一瓶酒,四个方位都倒了一点,拜拜诸神,然后自己喝上一口,传递给后面的人。很快就有人等不及了,抢着喝口上梁的酒。父亲吊足了大家的胃口,适时地抓出第一把小饽饽。下面的人都伸长了胳膊大声喊:这边这边!父亲往哪边示意,人群就往哪边涌。试探几次之后,他扬出了第一把:“一把饽饽一把糖,一代更比一代强!”哗,人们纷纷俯身去抢,个高的直接就跳向空中接。抢到的兴奋无比,没抢到的立刻起身期待下一把。
“一把饽饽又一把糖,一年更比一年强”,第二把小饽饽又出手了。哗,人们又朝另一个方向涌去。大人当然比孩子有优势,抢到饽饽的大人看着身边孩子渴望的小眼神,常会随手塞给他们一个,小孩立刻就会塞进嘴里。
有个别调皮的小子会故意在下面喊:“一把饽饽一把糖,小孩满地找干粮。”人们一片哄笑,大姑娘小媳妇嗔笑着捶那个皮小子。父亲满脸都洋溢着笑容,在这个喜庆的日子里,他是带动气氛的主角。柳条斗里有个最大的饽饽,父亲虚晃几下之后,转身装进了自己的腰包。大伙都笑了。瓦匠有这个权力,父亲当然也不例外。
上完梁,父亲领着众人一鼓作气安装瓦片,完工后就等着大酒席了。
因为我父亲是掌尺的,事主家还会送许多小饽饽、栗子和糖果给他,即便是上梁当天我们抢不到小饽饽,第二天我和三个妹妹也会有小饽饽跟小朋友们炫耀。幺妹经常保存好久,一直到小饽饽坚如铁硬才放在地上砸碎,细细品味。这是我童年记忆里最值得回味的一件事情。
上梁大吉。事主家中午要摆上梁庆祝酒席,乡下人称“喝上梁酒”。
中午,新建房屋内拾掇好了,摆设好桌椅板凳,在房中央的大方桌上摆放供品,客人和助工依次分坐两边。
上梁菜,一般先上硬菜,鸡、大肉、肝、汤一盆,一屉圆饼,出力了的工匠都累了,要先填肚子,之后再喝上梁酒。菜一盘一盘地上,酒呼啦啦地喝。最后上鱼,东家执酒答谢,上梁酒“人醉饭饱”。
盖房造屋,上梁大吉。老家的风俗,我永远的记忆。