在全面推进乡村振兴与实现高质量发展的时代背景下，烟台市于2025年大力开展专家服务基层示范项目，借助高端智力资源精准赋能产业一线，成功探索并深化了“智汇烟台·才聚产业”的特色发展路径。全年精心策划的30余项专项活动，精准聚焦区域发展的关键瓶颈与核心需求，广泛覆盖高端化工、现代高效农业、海洋渔业、新能源新材料、基层医疗以及环境保护等多个产业领域。

通过“政府搭建平台、专家贡献智慧、基层收获效益”的协同创新机制，数百人次来自全国顶尖高校和科研院所的专家深入车间、果园、养殖网箱以及手术台旁，实现了智力资源与产业需求的无缝对接。系列活动不仅解决了具体的技术难题，更注重构建长效发展机制，通过“田间课堂”“师徒结对”等方式培育本土人才，通过共建联合实验室、专家服务基地等平台搭建常态化沟通渠道。

即日起，本报“就”选烟台栏目陆续刊发十二个典型样本，充分展现科技力量有效激发基层经济社会发展内生动力的显著成效，凝练出具有可复制性和可推广性的“烟台经验”，为新时代以人才引领产业振兴提供宝贵的实践范例。

案例一：专家赋能破局实现果酒加工废物高值化再利用

果酒加工过程中产生的果皮、果渣、果籽等废弃物，传统的处理方式不仅会造成资源的浪费，还会给环境带来污染压力。为此，“芝罘助企行”专家团队紧密结合行业技术前沿和企业实际需求，为山东尚美健康产业技术发展有限公司量身打造了一套全流程再利用解决方案。山东省葡萄研究院李志宇博士团队进驻企业进行指导，联合开展“小浆果深加工废弃物资源化利用”项目的攻关，并取得了突破性进展。成功攻克了两项关键技术难题：其一，筛选出具有多酚和花青素耐受性的发酵菌种，建立发酵制备技术，使微生物能够在抑菌环境中高产细菌纤维素；其二，通过对车间设备进行改造升级，实现了小浆果果酒皮渣发酵制备细菌纤维素的规模化生产。该项目成功获批山东省重点研发计划（科技型中小企业创新能力提升工程），不仅解决了企业面临的环保压力和资源浪费难题，还激发了绿色产业发展的新动能，实现了经济效益、社会效益和生态效益的三重共赢。

案例二：“智汇梨乡”谱写产业振兴新篇章

在梨产业转型升级进程中，市级专家服务基地青农禾团队携手山东省农科院、青岛农业大学等科研院所，共同实施“梨新品种繁育及矮化密植栽培”项目。该项目成功引进“新玉”“冀秀”“苏翠1号”“早金酥”等8个新优品种，引入国内外优良梨种质资源180余份，并建成梨种质资源库且完成初步建设工作。同时，引进榅桲砧木6份，积极开展梨矮化密植栽培的研究与示范工作，有力推动梨树栽培朝着集约化、标准化方向转型。此外，建成了十亩西洋梨矮化密植示范园，集成应用液体授粉、绿色防控等先进技术，使人工成本降低了30％以上。该项目累计开展技术培训超过1200人次，切实实现了“科技到园、技术到人”的目标，还为新疆、甘肃等西部地区输出了标准化种植管理经验。“黄梨皇”品牌策划项目荣获省级大奖，并入围全球赛事，通过文化赋能和创意设计，持续提升“莱阳梨”这一金字招牌的影响力。

张孙小娱 柳斌