2025年11月26日
孙景璞
我生长在贫农之家,从小就在田野玩耍,挖野菜,拾烧草。对那些花花草草很熟悉,和它们打交道也很有趣。当年老一辈人教我们认识这些花草时,都是用的土名(俗名)。后来我才把这些土名对照成学名,并记录在笔记本上。这是我的一种学习方式,也是一种业余爱好。
一
茜草,又名血茜草、血见愁、茹藘。我们叫它“碌芯”。它的茎有四个棱,还有倒刺。它的根黄红色,可做红色染料,也可入药。果实像两个小圆球紧靠在一起,熟后浅红色,我们常采而食之,甜丝丝的。我们也挖它的根,晒干后可当药材卖,卖得钱来买点小文具或小玩具。
荆三棱,也叫三棱草。茎直立,三棱形,一般都长在河滩土地里。地下茎成块状,含淀粉,可酿酒。我们叫它“参丹草”。两个人各持茎的一端,然后把它劈开,其茎就成了一个四边形,形似撑开的被单。我们当地叫被单为“参丹”,故名为参丹草。我们常采而玩之,特别是女生爱玩它。
鬼针草,又名婆婆针。一年生草本,茎四棱形,秋开黄花,瘦果线形,顶端有三四枚茎状冠毛,易附在人、畜身上而传播种子,很讨厌。但是它的全草可入药,民间用它治蛇、虫咬伤。那它就功过相抵了。
蒺藜,又名刺蒺藜、白蒺藜。我们叫它“节骨堆”。茎平卧,有毛,多生长在道旁、崖坡等干旱、瘠薄地方。夏天开黄花,果实为五分果,顶端有刺。赤脚走路,常被它刺伤,很讨厌。但是其果实可以入药,主治头晕目眩、目刺多泪、全身瘙痒,这也可以功过相抵了。
洋全花,又叫曼陀螺、凤茄儿。一年生有毒草本,花漏斗状白色,果卵圆形,有硬刺,熟后四瓣裂开,传播种子。花叫凤茄花,种子叫凤茄子,花、叶、种子皆可入药。民间常以其果堵老鼠洞,老鼠也怕扎嘴,只好另寻他径。
酸枣,又名棘枣。茎有刺,有的还是倒钩。果实圆形,皮肉较薄,秋冬可食,特酸。核仁可入药,用于安神养心。
柘树,也叫黄桑、双柘。俗名芥针,灌木或小乔木,茎有长刺,茎皮为造纸原料,亦可制人造棉。果实红色小球形,可食,可酿酒。根皮入药,可清热凉血通络。木材做家具,花纹很漂亮。南檀北柘中的柘就是它。木材染黄赤色,称柘黄色。皇帝穿的黄龙袍、黄马褂,就是它染的色。
小蓟,俗名萋萋菜、刺儿菜。叶子有小刺,开紫色花。茎叶可食,也可做饲料。入药有止血、凉血功能,医生也用来治疗高血压。农村人在田间劳作时,不小心弄破皮肤出血,采其叶挤烂敷之,可止血消炎。
姐姐脚。不知学名,多年生草本,开白色花,其花冠有个尖尖,像旧时妇女的小脚,故名。
节节草。形似木贼,木贼科,鞘状叶,鞘筒较宽松,易拉断,我们叫它“节骨草”。长在沙质土壤里,地上茎药用:清热利尿,明目退翳。
二
靠缠绕能力依附在某些支撑物上的,如牵牛花,也叫牵牛,俗名姜子花。一年生缠绕草本,叶似心脏形,前端三裂,秋开漏斗花,蓝色或淡紫色,供观赏。种子称“牵牛子”,黑色的叫“黑丑”,白色的叫“白丑”,都可入药。性寒,治水肿、腹胀、脚气、大小便不畅等症。
打碗花,也叫旋花。一年生缠绕草本,多依缠在小麦秸秆或其他高秆植物上,叶三角形,有长柄,花冠漏斗形,粉红色花,蒴果、根状茎可食用,也可入药,可酿酒、制饴糖。莱州民间以其花蕊中心的柱头形状来预测农业丰歉,平板状的表示丰收(平板为锨状,收粮时用),叉状的表示歉收(叉状为木杈,挑草用)。还有一首民谣:“打碗花,打碗花,缠在麦秸上,缠在高草上,开花红艳艳,样子像喇叭,谁要采摘它,回家把碗打。”
靠根的能力扎在缝隙里,攀援向上。如:凌霄花,又称紫葳苕,落叶木质藤本,茎有气生根,可以扎进缝隙里,攀援朝上。花如钟状,大而鲜艳,橙红色,上端五枚裂开,很漂亮,观赏性强,可入药。
靠吸盘能力攀援向上。如:爬山虎,也叫巴山虎、地锦、常春藤。茎的卷须有吸盘,可攀援墙壁或岩石,供观赏。根可入药,可治风湿性关节炎、偏头痛、便血等。
有味道的一是有甜味的,如地黄,也叫酒壶花、山白菜、山烟等,俗名甜酒叶。它的花朵呈筒状,像个小喇叭,吸吮它有点甜味,俗名由此而来。根茎可入药,鲜者称鲜地黄或鲜生地,蒸后为熟地黄或熟地。
莱州民谣:“甜酒叶,遍地堰。喇叭花,红艳艳。吸花筒,蜜甜甜。你也吸,我也吸,吱吱吱,嘀嘀嘀,就像喝酒把杯干。”还有白茅的根也有甜味,我们常食其根,嚼而吸之。
二是有怪味的,如龙葵,又名天茄子、黑姑娘,我们叫它“燕莜”。一年生草本,夏天开白色小花,浆果紫黑色。全草入药,主治肿毒、疥疮等症。也可配制农药,杀灭棉蚜虫。
山萩芦,也叫九里香青、地花椒,多年生草本,有香气,全草供药用,消肿解毒。莱州人叫它“山椒”,用它的茎拧成绳状,晒干,夜间点燃,用其味驱赶蚊虫。花椒、八角也属于此类。