孟帆宁

在梦的缥缈潮汐中，总有一片湛蓝悠悠漫漶而来，那是我魂牵梦萦的长岛之海。海参自古便居“海八珍”之首，其珍贵不仅在于数量稀少，更因中医视其为滋补良品。这份尊贵地位，在我心中镀上了一层独特的光泽。

在我这个曾经的军人眼中，海参宛如一艘精巧的迷你潜水艇。它长圆筒状的身躯，静静伏于海底，恰似潜水艇沉稳待命，周身散发着宁静深邃的气质。其体表或深黑如墨，或褐黄似土，犹如潜水艇的外壳，与大海完美相融。这独特色泽，是大海慷慨赋予，仿佛大海深沉的眼眸，蕴含着无尽故事。那排列有序的肉刺，仿佛是潜水艇上独特的装置，虽不张扬，却自带威严。

自小在长岛长大，长岛的美如一幅绚丽细腻的画卷，深深烙印在我的灵魂深处。那时的长岛，恰似一颗未经雕琢的璞玉，完好保留着最原始纯粹的模样。海洋生物自由自在地生长繁衍，海参、鲍鱼等各类海产品，皆是大自然慷慨的馈赠。

六岁那年，我在大黑山岛，一日海潮退得格外大，大片滩涂裸露出来，仿佛是大海敞开了神秘的宝藏库。我如欢快的小鹿般飞奔至滩涂，在那带着丝丝凉意的沙地上，在被海苔轻轻覆盖的礁石缝隙间，惊喜地瞧见几只胖乎乎的鲜海参正慵懒地伏着。它们身上裹着海水的晶莹光泽，肉乎乎的身子透着蓬勃生机与活力。我小心翼翼地将它们拾进篮子，一路哼着不成调却充满欢乐的小曲，满心欢喜地往家赶，脑海中早已浮现出妈妈将它们烹饪成美味佳肴的诱人画面。然而，妈妈因事耽搁迟迟未归，当我再次满怀期待地掀开篮子时，却惊愕地发现，篮子里空空如也——那些原本鲜活的生灵，竟悄无声息地化成了一滩水，仿佛它们从未存在过一般。那一刻，我小小的心灵被深深震撼，一股难以言喻的惊奇与疑惑涌上心头。

时光悄然流转，我步入高中，就读于长岛中学。一个凛冽的冬日，风停浪息，潮水退去后，学校南边的海岸仿佛被大自然揭开了神秘的一角。我如往常一样怀着探索未知的心情来到海边，在那些被海浪冲刷得光滑如镜的礁石缝隙里，惊喜地撞见了八九个海参。有了儿时的经历，这次我格外小心，找来一个铁水壶，将它们小心翼翼地装入其中。中午时分，教室里暖融融的，炉火正旺，火苗如调皮的精灵，贪婪地舔舐着壶底。我和几个要好的同学们满怀期待地围聚在煤炉旁，满心欢喜地数着时间，期待着美味的诞生。然而，当揭开壶盖的瞬间，所有人都不禁愣住了——原本如大人巴掌大的海参，此刻竟不可思议地缩成了指甲盖般大小，静静地躺在水底，宛如一粒粒黝黑的珠子，散发着神秘的气息。那一瞬间，惊奇与困惑再次涌上心头，比儿时的感受更为强烈。

后来，我渐渐了解到海参这些奇妙的变化。原来，海参体内含有一种特殊的自溶酶，一旦离开适宜的生存环境，在一定时间内不加以处理，自溶酶就会发挥作用，使其逐渐化为一滩水。而在烹饪方面，新鲜海参直接煮，因其特殊的蛋白质结构，会导致严重缩水甚至消失不见。就像那流传千年的传说一样，海参不仅承载着我童年的好奇与探索，还蕴藏着历史长河中的神秘与传奇。秦始皇曾派徐福东渡寻找长生不老药，徐福的船队在渤海湾遇见了这种神奇的生物。当地渔民告知徐福，这种会“冬眠”又会“夏眠”的生灵，常食能强身健体、延年益寿。徐福自己尝试食用后，感觉身体气运通畅，浑身充满活力，便认为这可能就是秦始皇苦苦寻觅的长生不老之物。于是，他将海参带回献给秦始皇。原来，海参不仅是大海孕育的奇妙生灵，更是历史与文化的传承者。

退休之后，我与海参的缘分更深了。我那些分布在天南海北的战友们，如今都已步入古稀之年，对身体调养格外重视，长岛海参就是难得的滋补好物。我凭借自幼对海参的了解，主动承担起为他们寻觅优质长岛海参的重任。就这样，长岛的海参，承载着我的情谊，陆续走进北京、上海、济南、南京、合肥、广州、赣州等地战友们的家中。小小的海参，在我退休后，再次搭建起我与战友间的温暖桥梁，让我在老有所为中体会到别样的乐趣，也让这份与海参的缘分，延续得更加深远悠长。