近日，柚子可谓是当季水果界的“顶流”。中国中医科学院医学实验中心研究员汪南玥表示，柚子属于高钾低钠的食物，经常食用有助于稳定血压。

柚子是一种低GI（升糖指数）食物且含有丰富的膳食纤维，适合糖尿病患者和血糖控制不佳人群食用。

汪南玥表示，柚子中维生素C的含量非常高，是梨的10倍、苹果的8倍多，维生素P的含量也很高，共同作用可降低毛细血管脆性，防止微血管出血，非常适合心脑血管病患者食用。此外，柚子含有柚皮苷和橙皮苷，这些成分可以降低血液黏稠度，减少血栓形成，预防脑血栓、脑中风的发生。

北京市第六医院营养科营养师王蕾介绍，柚子中含有丰富的不可溶性膳食纤维，不可溶性纤维可以吸附水分，增加粪便体积，从而促使肠道蠕动。柚子中的膳食纤维，就像是肠道的清道夫，帮助排除宿便，保持肠道通畅，有助于预防便秘、维护肠道健康，坚持每天吃2~3瓣的柚子可以帮助摆脱便秘困扰。

据新华社