孙景璞

俗话说：中秋月儿圆，花香果子甜。农历八月又称桂月，桂花飘香是当月的特色。

我清晨一开门，东邻祥大爷家的桂花香味，扑鼻而来，沁人心脾。

我曾去过祥大爷家，他那棵桂花栽在花盆里，树干有高粱秸那么粗，枝叶茂盛。祥大爷说，这棵桂花有10多年啦，是一棵银桂（桂花还有金桂也叫丹桂、玉桂、四季桂等），这可是最香的一种桂花。叶腋处那些小白花，能发出那么大的香味，令人难以置信。

恰逢八月中秋，天高气爽，月儿圆满，空气中洋溢着桂花的清香，也是一件令人惬意的快事。所以有的地方叫它“九里香”。古人把它的清香高雅，象征吉祥如意，考试高中叫“折桂”，获得荣誉叫“桂冠”。有许多文人墨客吟诗作画，盛赞这中秋月圆桂花香的美好情景和感受。如：唐人宋之问作《灵隐寺》句：“桂子月中落，天香云外飘。”卢照邻作《长安古意》句：“独有南山桂花发，飞来飞去袭人裾。”都是绝佳句子。

村头菊新三爷爷家菜地的篱笆上那些紫色的、红色的姜姜子花（即牵牛花），也在迎着太阳开放。每个花朵像个小喇叭随风摇摆，好像在吹《迎宾曲》，欢迎我的到来。它的缠绕茎有很强的生存欲望，抓住附属物就缠绕其上，努力爬高迎着太阳开花结果、繁衍后代。它的果实像个小圆球，薄薄的壳，壳内长满像绿豆粒大小的种子，成熟后有的黑色，叫黑丑，白色的叫白丑，都是中药材。

在那些喇叭花丛中，还夹杂着一些红色的小五星花，小巧玲珑，鲜艳夺目，名叫天罗松，也叫五星花。它的蔓纤细，叶子也细小，但是很顽强，能冲破重围，和牵牛花争夺天下，以胜利者的姿态，向着太阳笑。

崖上还有许多“光光花”即蜀葵。花朵有单片的，也有双片的，有红色的、紫色的，掌状叶五裂，根和花有清热解毒的作用。莱州人在烹调廷巴鱼（即河豚鱼）时，常摘其叶放入，说它可以解毒。

八月还是许多水果成熟的季节，农谚说：“七月核桃，八月梨，九月柿子来赶集。”还说：“白露下葡萄，秋分打红枣。”莱州种植的梨，主要是刺梨。引进的莱阳梨，没有渣渣，水分大，糖度高，很好吃。熟透了的大头梨，糖度高，又香又甜，别有风味。

农谚还说：“大枣七月白白，八月红白。”还说“七月十五红到腰，八月十五红到稍”，可以收获了。莱州习俗，中秋节过三天，第一天吃“黄米豆子”；第二天吃大葱猪肉包子，晚上吃月饼，吃炒菜；第三天闺女外甥来家啦，还要做好吃的黄米豆子，那是用大黄米或者小黄米煮成的稠稠的粥，内有鲜枣、花生仁、黄豆等。有枣树的人家要打一些鲜枣，送给没有枣树的人家尝尝鲜。

中秋节前后人们可以吃到新培育的早熟的伏苹果，清脆可口，甜味香味俱佳。

中秋节吃的水果还有西瓜。它还是中秋节祭月的供品。俗话说：“八月十五月儿圆，月饼、西瓜供月仙”。八月十五晚上，赏月、祭月的民俗，流传久远。家家户户在天井里摆上桌子，桌子上供有月饼、西瓜、月鼓（也叫月糕，面塑制品），全家人围坐桌子周围，晴空万里，欣赏着皎洁的月亮，吃着甜蜜月饼和水果，说说笑笑，享受这月圆人圆、血脉情深的天伦之乐。