本报讯（YMG全媒体记者 张孙小娱 通讯员 夏振龙 安坤 摄影报道）近日，一场旨在提升农产品质量安全检测水平、锻造专业检测队伍的农产品质量安全检测技能竞赛在牟平区举办。此次竞赛紧扣农产品质量安全核心需求，通过笔试与现场操作相结合的方式，全方位检验参赛人员的专业素养与实操能力，为守护百姓“舌尖上的安全”筑牢技术防线。

现场操作环节则是对选手“实战能力”的严格锤炼。该环节围绕实验准备、取样、测定、判定结果、整理等全流程展开，每一个步骤都考验着选手的专业技能与细致程度。在速测准备阶段，选手们根据检测项目准备好仪器设备与试剂，对仪器进行调试校准。测定过程中，选手们神情专注，熟练操作各类检测仪器。在判定结果时，他们依据相关标准，结合专业知识对速测结果进行判定，上传仪器判定结果。