本报讯（YMG全媒体记者 赖皓阳）昨日，市政府新闻办举行“链兴烟台·品牌增动能”主题系列记者见面会食品产业链专场，邀请食品产业领域“链主”企业相关负责人，畅谈烟台“舌尖优品”的“链动”之路，展现烟台食品产业的强劲实力和发展活力。

双塔食品以科技引领为支撑，全力开辟新赛道，扩展产业新空间。公司充分发挥龙头企业带动作用，通过“链长制”机制整合上下游资源，构建“产学研用”一体化生态圈，打造绿色低碳高质量发展的示范企业。通过联合高校、科研机构攻克关键技术，推动产业链向高附加值领域延伸。

春雪食品股份有限公司拥有自检自控体系、产品追溯体系，年自产自供40万吨饲料，拥有212个标准养殖基地，采用进口设备，全链药残100%检测，做到食品安全“无死角”。产业链协同后，饲料转化率提升3%，油炸单线每小时4.5吨，用工减少20%，综合成本较行业平均低5%–8%。正是这种一体化体系，让春雪食品赢得海内外头部客户的长期信任，成为中国最受消费者喜爱的十大鸡肉品牌之一。

烟台博士达集团是围绕苹果全产业链生产的一个综合型企业，目前是国家级龙头企业、高新企业，是中国富硒苹果国家行业标准起草单位。集团辐射带动大量农户，拓展苹果产业的价值空间，提升产品附加值。公司不仅将产品打入国内大中城市的高端超市，还强化互联网电商营销模式，成功构建了从苗木研发、种植、加工到销售的完整产业链，带动当地苹果产业的升级和发展。