2025年05月01日
刘志坚
落花时节,祖母总是穿梭在缤纷的落英中捡拾落花。
乡邻看到她忙碌的身影,总会打趣:“哟,林黛玉又出动啦!”祖母听了也不恼,爽朗回应:“俺可当不了娇滴滴的林黛玉,俺就是个爱拾掇落花儿的老婆子。”
祖母年轻的时候家里很穷,每每看着漫天的落花,总觉得怪可惜的,就琢磨着把它们变废为宝。桃花飘落时,祖母提着竹篮,小心翼翼地在树下捡拾。她捡起一片花瓣,放在鼻尖轻嗅,嘴里念叨:“这味儿真香!”
回到家,祖母开始制作桃花酱。她把捡来的桃花剔除花梗和花蒂,只留花瓣,轻柔地洗净,晾至半干,装进一个用开水泡过的玻璃瓶中,然后,取出平时舍不得吃的土蜂蜜,用羹匙量了三五下倒进花瓣里,再用筷子细细搅匀。盖上盖子后,放在凉爽的水缸边,用黑布罩住遮光。大约一周之后,桃花酱大功告成。吃饭的时候,在玉米饼子上抹一点,咬一口,满嘴香甜。
梨花凋落时,祖母穿梭在雪花一般纷纷扬扬的梨花雨中收集花瓣儿。洗净后上锅隔水蒸,小火蒸十分钟左右取出晾干。待彻底干透后,放入无油无水的锅中慢慢炒,炒至散发出浓郁香气后出锅,凉透后即为制好的梨花茶。
祖母非常珍惜梨花茶,我轻易也喝不到。但谁家的孩子咳嗽,她却毫不吝啬地拿出来。那年冬天,木匠爷的孙女咳了半个月还不好,祖母送去了梨花茶,嘱咐道:“加冰糖泡水喝出汗,不比梨膏差。”果然,几天后孩子就不咳了。后来我才知道,梨花性凉,主治热病伤津,自然可以润肺止咳。
槐花初开时节,祖母跟村邻一样,摘来槐花包包子、摊槐花饼。待槐花全开,便无人问津。落花时节,就连牛羊也因为其口感变差,不再抢食,而祖母却依然捡拾。洗净晾干后,祖母找来一些零碎的花布,缝成袋子,把槐花和艾草混在一起放进去,一个个小巧玲珑的槐花香囊就做好了。
祖母把槐花香囊放在衣柜里,放在家人的枕头边,不仅香气宜人,还能驱避蚊虫。晚上睡觉时,闻着淡淡的槐花香,仿佛置身于槐花盛开的仙境,睡得格外香甜。
祖母不仅享受炮制落花带来的乐趣,还常常把制作的落花物品分给乡邻。村里的孩子都喜欢围着祖母转,因为能时不时地得到一些小惊喜:有时是一个槐花香囊,有时是一块蘸了桃花酱的馍馍……祖母的脸上布满岁月的沧桑,可眼里却总是闪烁着明亮的光,透着对生活的热忱。她用灵巧的双手,把清贫的日子过得充满了花香。
祖母不是林黛玉,她没有林黛玉的多愁善感,她用自己独特的方式,表达着对生活的热爱,成为我心中最温暖、最明亮的存在。