2024年10月，我国研究人员在《医学前沿》杂志发表的一项研究发现：饮食越多样化，衰老速度就越慢。

这项研究纳入了2.2万名参与者，收集他们日常谷物、蔬菜、水果、肉类及乳制品等摄入量数据，结果表明饮食多样性与生物学衰老之间存在显著的负相关关系。换句话说：饮食吃得越“杂”，身体衰老越慢，身体则更年轻。

研究解释，这可能与饮食多样性通常富含必需营养素、抗氧化剂和抗炎化合物有关，这些可以支持代谢健康和细胞修复过程。因此，对于普通人来说，日常饮食中尽量注意保持食物的多样性。 据人民网