7牟平区查处小陈鲜肉店经营兽药最大残留超过标准限量的牛肉案

2024年10月24日

4月16日,牟平区市场监督管理局接到线索,牟平区小陈鲜肉店经营的牛肉在抽样检验中检出兽药“恩诺沙星”成分,检验结论为不合格。经查,当事人未留存进货查验材料,未履行进货查验义务,其行为违反了相关规定。

6月24日,牟平区市场监督管理局依法对牟平区小陈鲜肉店经营兽药最大残留超过标准限量的牛肉的违法行为,作出警告、没收违法所得,并处罚款的行政处罚。

农业农村部与国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》,于2020年4月1日起实施。食品中兽药最大残留限量标准规定了267种(类)兽药在畜禽产品、水产品、蜂产品中的2191项残留限量及使用要求,基本覆盖了我国常用兽药品种和主要食品动物及组织,标志着我国兽药残留标准体系建设进入新阶段。