2024年10月10日
洗碗海绵、毛巾等与我们朝夕相处的日用品不定期更换的话,有可能成为潜在的健康杀手,带来疾病的风险。
洗碗海绵不更换。很多人习惯把一块洗碗海绵用到“天荒地老”,不到最后一刻坚决不“下岗”!殊不知,海绵松软多孔、吸水性强、食物残渍易留存,加上不好的通风环境,极其容易藏有细菌。频繁、重复地使用洗碗海绵,更容易让细菌通过海绵—手或碗—口的途径进入人体而致病。建议每次用完洗碗海绵都要洗净、挤干水分,最好悬挂放置。最好1个月更换一次洗碗海绵。
磨损的不粘锅继续用。大多数不粘锅的不粘涂层通常是聚四氟乙烯,也就是特氟龙,属于一种合成塑料。当炊具表面和硬物之间有强烈磨损时,可能会形成微小的聚四氟乙烯颗粒,污染食物。所以,不粘锅出现划痕后最好不要再用了,也别用不粘锅烹调质地坚硬的食物,比如排骨,不使用尖锐的铲子,并定期更换新锅。
毛巾长期不更换。毛巾是滋生细菌的温床。湿润的纤维织物本就易储藏细菌,再加上人体各种皮脂皮屑、汗液,又给细菌提供了养分。久而久之,细菌就会加倍繁殖。最好3个月左右更换新毛巾。
本报综合