孙超

数十年前，汛期发大水，河水便会溢满我村村北的辛安河河床，浩浩荡荡，咆哮着奔泻入黄海，把生长在上游水库、塘坝、深湾里的好多鱼呀、虾呀，裹挟到下游来。

等洪水消退至齐腰深浅时，人们便进入河汊叉鱼。河汊大都不宽，几米或十多米不等。常常有好多人分散在同一条河汊里，擎着叉子或者木棒，左右扭动着身子，费劲地走动，四下寻找。因为水浑，呈黄泥汤色，鱼藏在水里，不容易被发现。人们一走动，鱼连惊带吓浮出了水面，飞也似掠水飞蹿。人一旦盯上它了，甩叉就刺，往往有数公斤重的鲤鱼、草鱼、花鲢、白鲢被刺中。这节骨眼儿，人要赶紧上前抓起叉柄，将鱼挑起，放到沙滩上，用手在细沙上扒拉出一个大一点的水湾儿，把鱼放进去暂时养着，怕的是时间一长，把鱼给干死了。然后，再下水接着捉。

也有一些在浅浅的河水里洗澡的人，会有意料之外的收获——一不留神，便会有一条大鱼，也许是被捉鱼的人追急了，也许是被人们弄浑了的水呛着了，鱼带着一道长长的水纹，急速游向河沿儿。等鱼肚触着了浅水处白白的沙子，这才觉察不对劲了，急忙扭转身子，往深水里游。

可是，已经来不及了，洗澡的早把这一切全都瞅在了眼里，奋身一跃，抢先站在水稍深的一侧，弯下腰身，伸展开双臂，把那鱼往水浅的一边堵。瞅着那鱼无路可逃时，人呼地跳起，带起一身水花，趁势将鱼连拥带扑地弄到河滩上去了。

这时，那鱼自然不肯束手就擒，拼命地挣扎，试图逃回水里去。此时，若上前去伸手抱它，结果往往是让它趁机“哧溜”一下蹦到水里去，逃之夭夭。因为大鱼的身体滑溜溜的，力气很大，抱是抱不住它的。正确的做法是，将一只手伸进鱼鳃里，鱼就再也逃不掉了。

也有人去河里网鱼。那鱼网网眼较小，撒开的面积也就一铺半炕那么大，俗称“抡网”，一般是用它捞小鱼的，有时也能捞到几公斤重的大鱼。我亲眼看见过，一位邻居在水流湍急的河汊里，“抡”到一条两公斤上下重的鲤鱼。那鲤鱼刚一离开水面时，还撒着欢在网里蹦跶，在阳光的照耀下，金黄色的鱼鳞熠熠生辉，着实招人欣喜。

用这种网捕捞小鱼，几乎网网不空。一网收上来，总能“摘”下十几条，甚至几十条。这些小鱼有“桲椤漂”“麦穗”“绿莿子”，还有两合水的“马口”等等，斩头去尾，去掉杂碎，剁成鱼泥，加上多种调料，汆成丸子，比那海鱼丸子还要受吃得多。