2024年08月02日
本报讯(YMG全媒体记者 宋晓娜 通讯员 于宗源 摄影报道)昨天上午,芝罘区金晖社区活动室热闹非凡,彩色的面团整齐地摆放在桌面上,居民有序地签到、洗手,为制作美食做准备。
面点老师详细介绍了花馍的制作流程,并为大家进行了示范。老师用切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等手法,配上剪刀、切刀等工具,须臾间,“小桃子”“小葫芦”“小苹果”等在老师的巧手下诞生了。
居民们听得认真,看得仔细,个个跃跃欲试。在老师的细心指导下,大家忙活起来,相互沟通、借鉴,分享自家蒸馒头的经验。不一会儿,一个个充满个性和创意的花馍就制作完成了。看着自己的花馍作品,大家的脸上洋溢着喜悦的笑容。
“真没想到我的手也这么巧,这么漂亮的花馍真是舍不得吃啊!” 居民张阿姨兴奋地说。