2024年06月22日
栾英
盛夏已来,骄阳高悬,雨水也滚滚而至。蝉鸣蛙响,犄角旮旯里的生命都活跃起来了。我不禁神驰至青春岁月,忆起在夏日墙角萌发的木耳。
那时院墙外种着一棵香椿树,树下横着一根枯木。炎炎夏日,香椿已不鲜嫩,父母不再为我们炸香椿,任由叶子自由自在地尽情舒展。此时,在充沛雨水的灌溉下,那根不起眼的枯木上,冒出了朵朵木耳,像一簇簇黑色的花热烈地绽放着,宛如演奏一首夏日交响曲。这黑色的精灵,在农村并不多见,第一次看到枯木上长出木耳时,我欣喜不已,心中感叹着大自然的神奇,经常跑去观察,希望它们萌发得更多,长得更大。等长到足够大时,把木耳摘下,用清水简单冲洗,妈妈为我们做了木耳青椒炒鸡蛋。鸡蛋黄得鲜艳,木耳黑得浓郁,青椒鲜翠欲滴,一盘朴素的小炒,能最大程度地激发食欲。我本不能食辣,然而这道菜里的辣却恰到好处,辣而鲜美,非常开胃。
如今我已从乡村走入城市,超市的货架上摆满了晒干的木耳,想吃木耳,不必等待烈日与大雨,但是却少了一份悸动与期待……