杨文革

过了腊八就是年。一碗腊八粥，散发着热气腾腾的香甜；一锅腊八粥，氤氲着烟火人间的温暖与幸福。

记忆中的腊八粥都是妈妈提前准备好的，那份甜蜜涨满了我的记忆。小时候腊月初八的早晨，还在睡梦中，就会听到妈妈的喊声：快起床了，喝腊八粥了。清晨喝上一碗热乎乎的腊八粥，母爱的味道甜蜜在心间。妈妈会把各种食料——喜庆红润甜如蜜的大枣，黄色的大豆、红豆、大米、小米、花生、莲子等，经过精挑细选后，放在一个大盆里，用清水提前浸泡，让各种食材提前吃透了水，煮出来的八宝粥才绵软糯甜。现在超市里，会买到搭配好的腊八粥食材，不用自己搭配了，更加方便快捷。

关于八宝粥的由来有一个有趣的传说。相传古时候有一个书生去京城赶考的路上，因为路途遥远，又累又饿，途中病倒在一所破庙中。一位好心的村妇见状，将家中仅剩的一点儿杂粮和果仁混在一起，熬制成粥，喂给书生。书生喝粥后，顿感身心好像被一股暖流所包裹，病痛瞬间消失。后来书生金榜题名，衣锦还乡，特意回到这个村里，答谢那位村妇。得知村妇已经过世，为了纪念村妇，他便将那天所喝的粥命名为“腊八粥”。从此以后，每年的阴历腊月初八就叫“腊八节”，有了腊八节喝腊八粥的习俗。

除了喝腊八粥，腊八节这天还有腌制腊八蒜的习俗。把剥去皮的大蒜瓣，腌制在玻璃醋瓶子里，醋液要没过大蒜，把瓶盖拧紧，等到过年的时候，醋瓶子里的白色大蒜瓣已经绿如翡翠，可以食用了。一家人围坐在一起，腊八蒜就着过年的饺子，品尝着美食，说着祝福的话语，憧憬着来年的希望与期待，幸福快乐充满心间。

中华民族的各种习俗源远流长，无论哪一种习俗，都体现了人们对生活的热爱和对未来美好的憧憬。正如85岁的老妈所说，生活中就要有一个“起落点”，要有“仪式感”。逢年过节，无论遇到哪一个节，都应该顺应这个节的习俗，过好这个节流传下来的规矩，这是老祖宗们留下来的，要传承下去。

在腊八节，与家人一起熬制一锅热气腾腾香甜软糯的腊八粥吧！因为腊八粥里有久违的温暖与亲情，有妈妈晨起暮落中在厨房里辛苦忙碌的身影，有一起走过春夏秋冬的风雨温情。腊八粥不仅是一种味道，更是一种情感、一种回忆，值得我们去珍惜。