由烟台市融媒体中心主办，烟台日报融媒传播公司出品，“鲜美烟台”溯源品鉴系列纪录片《“霞”客行》，于近期正式开播。节目采用“官方媒体视角+邀请市民品鉴”的形式，立足于探索烟台美食、美景，探寻烟台人文、历史，助力本土企业发展。

生活，一半是星辰大海，一半是油盐酱醋。烟台是举世闻名的鲁菜之乡，美味佳肴的呈现，当然离不开各种调味品的画龙点睛。欣和在烟台建设有亚洲最大的压榨式高盐稀态酱油酿造基地。欣和的调味品，可以说是家喻户晓，人尽皆知。一直以来，从餐桌到味蕾，持续诠释着鲜美烟台的城市品牌形象。

《“霞”客行》首期节目，即选择从欣和开始，萦绕舌尖，溯源真实，品鉴至味，呈现鲜美烟台亮点，展现鲜美烟台魅力，擦亮及绽放鲜美烟台城市之光。