小小苹果树,结出“致富果”

响富苹果带动果业升级,强化烟台苹果品牌

2023年10月27日

本报讯(芝罘融媒记者 高洁 通讯员 丛楠棋 摄影报道)“烟台苹果”是我市一张亮丽而重要的城市名片,其中以红富士最负盛名,是烟台苹果的代表品种。经过一代代培育,红富士一流的芽变出现了——“响富”,革新老品种,也为周边果农带来增收。

“响富苹果全身通红,果汁丰富,香味浓郁,甜脆爽口,可谓红富士的‘升级版’。”在烟台大山果业开发有限公司的苹果种植基地里,区农业综合服务中心土肥站站长刘环手拿一颗红彤彤的苹果对记者介绍道。

响富全红富士新品种最早发现于2000年,烟台大山果业开发有限公司历经7年不断转接观察确定其抗病性、稳定性与丰产性,最终2012年正式推出。2015年10月组织山东省果树专家组实地验收鉴定,国家工商局正式注册登记商标。2017年,“响富”通过国家农业部登记审核,得到国家权威部门认可。

“咱们响富苹果结出的果是大型果,平均单果重300克以上,最高可达520克。而且它的果型端正不易偏斜,优质果率高达90%以上,比传统品种高20%-40%。”刘环介绍说。记者在基地看到,树枝上高高挂着的响富苹果果实色泽浓红艳丽,果面光洁,星点稀少,表光细腻,擦掉果粉果面亮度高如打蜡,十分靓丽。

“响富新品种易成花、成花早,丰产稳产性强,且适应性强,适栽范围广。根据观察与调查,响富新品种对果实霉心病和枝干轮纹病均有较强的抗性。近4年来在原产地收购价格一直为市场最高价,均价为5.5-8元/斤,果商竞相收购,供不应求,果农亩收入可达到5-8万元。”刘环说道。

苹果卖得好,和果园里的一张大网有关。还未走进种植基地,记者便远远看到,有一张大网笼罩着基地,这是烟台大山果业开发有限公司研发的水晶网。“别看这个大网是镂空的,但能防大风,看起来很薄,却能防冰雹。凭着这张大网,亩产是其它苹果的两倍还要多。一亩地,如果丰产期1万斤,可让每亩苹果增收3000多元。”刘环介绍说,原本直射的阳光通过大网后,转变为漫射、散射,利于苹果着色,还不灼伤苹果。

“全红富士新品种‘响富’系列,利用茎尖培养技术快速繁殖无病毒苗木,苹果优质果比例由60%提高到80%以上,亩产增收2万元以上,让特色林果产业真正成为增加农民收入、壮大经济、实现乡村振兴的支柱产业。”刘环说道。

下一步,区农业农村局将立足产业发展的客观规律,加快区域品牌到名牌的转型,以示范园创建为抓手,发展规模化、标准化、机械化、智能化、品牌化、多样化、利益共同体化的新时代果园,逐步破解经营主体散、果农组织程度散、地块管理散的“三散”及用工高、消耗高、成本高的“三高”问题,示范引领苹果产业高质量发展。