本报讯（YMG全媒体记者 张怡摄影报道）“真没想到，酱油味的冰淇淋这么好吃！”“我喜欢吃醋味的冰淇淋”……近日，在烟台欣和食育体验馆里，烟台晚报小记者们参加了丰富多彩的研学活动，不仅吃到了冰淇淋，而且还学会了怎样做泡菜。

活动开始前，讲解员老师提出了一个问题：“你们知道酱油原料都有哪些吗？”“大豆和小麦。”芝罘区潇翔小学的孙晨芯第一时间给出了正确的答案。

在二楼展示区，大家仔细观察了酱油的酿造过程，认识了“黄飞红”麻辣花生……随后，小记者们来到美食教室，品尝用酱油或醋制成的冰淇淋。

品尝完冰淇淋后，小记者们开始制作泡菜。“摆在大家面前的是包菜、小米辣、盐、糖、蒜末、醋和酱油。”讲解员老师说，“你们可以将包菜撕成碎片放入瓶子里，再根据自己的口味加入调料……”小记者们戴上一次性手套，自己动手制作泡菜，现场充满了欢声笑语。

“这次活动很有意义，适合各个年龄段的孩子。”小记者王姝涵的妈妈说。记者了解到，王姝涵已经是初中三年级的学生了，她从小学一年级开始就加入了烟台晚报小记者团，是一位“资深小记者”。虽然现在学业繁忙，但只要一有时间，王姝涵就会参加活动。目前，烟台晚报小记者团正在招募新成员，欢迎小读者们加入到我们这个大家庭！