十月虾肥蟹美，正是吃海鲜的好时节，不少人为尝“鲜”，喜欢食用生腌海鲜。专家提醒，有基础疾病的人群，尤其是慢性肝病患者、老人、小孩、孕妇以及患有免疫缺陷疾病的人群，尽量不要吃生的或者半生的海鲜，避免感染创伤弧菌。

据了解，创伤弧菌广泛分布在海水中，是一种可以通过伤口侵入人体的细菌，在特殊条件下对慢性病患者和免疫功能低下等人群的危险相对较大。感染创伤弧菌的途径主要有两种：一是被带有创伤弧菌的海鲜扎伤；二是易感人群生吃或半生吃了带有创伤弧菌的海鲜。

专家表示，如果仅日常接触和食用海鲜，只要方法得当，无需过于担忧，依旧可以好好享用海鲜。尽量不要生吃海鲜，尤其是生牡蛎或其他生的贝类；烹调贝类时，加热要彻底；烹调时避免交叉污染；贝类食品烹调后要及时食用，剩余部分密封冷藏；避免将开放性伤口或皮肤破损暴露在海水中，或是贝类丰收的水域；处理海鲜时，最好穿戴防护手套，避免被锐利的海鲜刺伤。据新华社