鲁从娟

在我童年的记忆里，每每临近中秋，村里的供销社就开始卖月饼。由于生活拮据，妈妈只买上两斤拿回家。月饼用纸包着，纸上的图案很美丽，印着嫦娥奔月的图案，让人的思绪飞向美丽的月宫，追寻桂花树下襟飘带舞的嫦娥。我们姐弟只能用鼻子闻闻月饼透过油纸的甜香，摸摸包装纸上漂亮的图案。月饼送给奶奶一斤、姥姥一斤，家里只留下月饼丝丝缕缕的余香。

过节总得让孩子吃上月饼啊！为了让我们解馋，妈妈就自己做月饼。记忆中，月饼很大，圆圆的，有很多层，里面夹着花生碎、黑芝麻和白糖，吃起来又香又甜。对于当时天天啃玉米饼子的我们来说，“妈妈牌”月饼真是最奢侈、最美味的食物了。

妈妈做月饼的主要原料是花生、黑芝麻，都是自家地里产的。炒黑芝麻时，黑芝麻在锅中噼里啪啦地蹦跳，有香味飘出就熟了。花生炒熟后，妈妈就用擀面杖擀成花生碎。妈妈先把面做一个圆形的底，上面撒上一层花生碎、芝麻和糖，然后铺上一层擀得很薄的面皮，再撒上一层花生碎、芝麻和糖。往复几次，最后铺上稍厚一点的面皮，把上下面皮捏合在一起，并捏出一圈好看的花纹，在上面点上一朵小红花，一个漂亮的月饼就诞生了。一个个月饼，在我的眼里就是妈妈做出的一个个艺术品。每每此时，我总爱在妈妈身旁转来转去，忙着帮妈妈做月饼，弄得脸上、衣服上沾满面粉，喜悦的心情无以言表。那种忙碌热闹的气氛我现在还特别怀念！

眼看着月饼入锅，嘴馋的我恨不得月饼顷刻即熟。妈妈烙月饼，我和姐姐争着烧火。烙月饼的火候很重要，不能太急，我耐着性子守着一膛小火，痴痴地等着月饼熟透。一股香气慢慢升腾，很快香香甜甜的味道弥漫整个屋子。妈妈烙的月饼油滋滋、金灿灿的，不等凉透，我便迫不及待地拿起一个，轻轻地用舌尖舔着味儿，慢慢地咀嚼着、品味着。香甜的味道一点点在舌尖上弥漫开来，所有的味蕾被激活，幼小的心里滋生出无限的满足和甜蜜。

“妈妈牌”月饼虽然外形没有卖的月饼那样好看,但吃起来却别有一番滋味，嚼在嘴里油而不腻甘酥醇香，回味悠长。多年以后，只要回想起这个味道，我的唇齿间似乎还残留着月饼的余香。