强化监督检查 守护团圆味道

我区开展月饼市场专项检查行动,织密食品安全防护网

2023年09月28日

本报讯(芝罘融媒记者 云全 通讯员 马荃 摄影报道)为进一步规范月饼市场经营秩序,防范食品安全风险,让消费者吃上质量合格、包装适度的“放心月饼”,近期,区市场监管局聚焦生产和销售环节,组织开展月饼市场专项检查行动,守护好群众中秋“团圆”味道。

狠抓源头治理,加大对辖区月饼生产企业和月饼生产作坊检查监督检查力度。区市场监管局重点检查生产条件及生产环境是否符合标准规范,以及原辅料进货查验、生产过程控制、食品安全自查、从业人员健康管理、食品添加剂使用、标签标识、成品库管理、出厂检验等方面的情况。同时,督促月饼生产加工单位落实食品安全主体责任,提高食品安全意识,健全完善“日管控、周排查、月调度”工作机制,保证月饼“源头”质量安全。

以商场、超市、农贸市场等为重点,对辖区月饼销售环节开展全覆盖食品安全隐患排查,重点检查经营户证照是否齐全;索证索票台账是否建立;月饼生产厂商、厂址、保质期、生产日期是否齐全;是否销售“三无”月饼等情况。同时,加大月饼专项抽检力度,检测菌落总数是否超标、食品添加剂是否超限量等情况,严守月饼安全底线。

月饼过度包装情况也是此次专项检查的重点之一。为营造简约适度、绿色低碳良好市场氛围,区市场监管局在监督检查过程中,严查月饼包装是否符合国家标准中的强制条款,是否存在混装其他商品、包装层数超标、使用贵金属和红木材料包装等违法违规行为,并积极引导月饼生产经营者严格遵守限制月饼商品过度包装标准,让月饼回归大众消费品属性、回归传统文化本源,并指导经营者明码标价、适度宣传,做到依法经营,切实维护月饼市场秩序。

区市场监管局提醒广大消费者,购买月饼等节日食品时,要通过正规可靠渠道购买并保存购物凭证,查看外包装上生产日期、保质期等信息;谨慎网购月饼,由于网购月饼无法亲身感受到实物的状况,应尽量找具有正规运营资质、信用评价高的网站和商家购买;不要购买无厂名、厂址、生产日期等“三无”产品。在购买食品或接受服务时,要主动索取消费凭证并妥善保管。如在市场上发现或购买到不合格食品,请及时拨打12345、12315热线电话投诉举报,维护自身合法权益。

下步,区市场监管局还将持续加强中秋、国庆假期期间食品监督检查力度,规范食品生产经营行为,严把食品质量安全关,织密食品安全防护网,确保群众买得放心、吃得安心。