四类人群不宜多吃月饼

2023年09月28日

本报讯(YMG全媒体记者 张苹)和家人团聚、赏月、吃月饼是中秋节的传统习俗。近日,烟台市疾控中心专家提醒市民,健康过中秋,吃月饼有讲究,四类人群不宜多吃。

如何选购月饼?月饼种类繁多、风味各异,消费者可以根据个人口味进行选购。采购月饼应去超市等正规销售场所,留好发票、收据。购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。购买现制现售散装月饼时,要注意查看盛放容器是否清洁,问清楚保质期,不要购买颜色或气味异常、超过保质期的月饼。开封后未吃完的月饼,要按照产品包装上标示的方法保存。

四类人群不宜多食月饼:糖尿病患者、心脑血管患者、患消化系统疾病的患者和“一老一少”。月饼作为高糖类食品,容易引起糖尿病患者体内血糖上升,不利于糖尿病患者控制病情。若当天吃了月饼,则应减少米饭及油脂的摄入量,平衡一天的饮食量。无糖月饼也要慎食,这类月饼使用的糖醇类甜味剂可能引发腹泻,所含的油脂不比普通月饼少。心脑血管患者也不应多吃:月饼含有的脂肪量高,食用过量会导致血液黏稠度增加、血流量减缓、血脂增高等,致使血小板出现凝聚而导致血栓,严重时可能威胁患者的生命。月饼是高油、高糖、高脂肪的“三高”食物,患消化系统疾病的患者多吃会加重肠胃负担,可能引起消化不良或腹泻。“一老一少”指老年人和儿童。老年人的消化吸收能力较差,多食会加重脾胃负担,引起消化不良、腹泻等症状。儿童的消化系统发育不够健全,难以承受高糖、高脂肪的食物,所以需要少吃,尤其是学龄前的儿童。

怎样吃月饼更健康?专家建议少食多尝,把月饼切成小份与家人一起享用,一次不宜吃得过多。搭配热饮,月饼富含脂肪,吃时不宜配冷饮,否则可能会引起消化道不适。建议边吃月饼边喝热饮(如热茶),既能止渴解腻,又可帮助消化。尽量少在饭后吃,饭后吃更容易热量超标,可在正餐中用月饼代替部分主食,搭配低盐低油低糖的蔬菜和饮品,不宜空腹食用。