烟台文旅职业学院美食“走红”食博会

2023年06月04日

本报讯(通讯员 王樱瑾 摄影报道)6月2日,2023RCEP区域食品产业(烟台)博览会在烟台国际博览中心开幕,2023烟台预制菜产业展洽会同期举办。烟台文化旅游职业学院受邀参加,烟台市鲁菜研究所被授予“最佳组织奖”“最佳研发机构奖”。

此次活动为学院产品推荐、技术交流、对外合作提供了宝贵机会。下一步,学院将坚持“产教研”融合发展理念,积极与行业协会和链主企业加深交流沟通,以预制菜研发和区域食品工业发展为切入点,不断创新鲁菜文化技艺推广工作新模式,创树烟台文化旅游职业学院鲁菜研究新品牌,为打造“中国预制菜产业名城”,擦亮“中国鲁菜之都”金字招牌作出新的更大贡献。