本报讯（芝罘融媒记者 郑秀杰 通讯员 李治国 曹鹏）为杜绝舌尖上的浪费，强化餐饮从业人员法律意识，近日，芝罘岛市场监管所联合街道办事处组织辖区单位食堂、学校等50家餐饮单位进行反食品浪费法宣传教育专题活动。

活动主题紧紧围绕“反食品浪费法”进行，讲解《反食品浪费法》制定和出台背景，重点围绕建立健全食品采购、储存、加工管理制度，提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，餐饮服务人员在经营过程中如何提示消费者及打包服务等事项进行详细解读。

通过本次活动，有效提高各餐饮单位制止餐饮浪费的意识，营造厉行勤俭节约的良好氛围，将防止食品浪费纳入餐饮的全过程，推广分餐制、主动提供小份菜、半份菜以及打包服务。下步，芝罘岛市场监管所将加大对餐饮单位执法检查力度，严格落实制止餐饮浪费的各项措施，全力保障消费者食品安全。