曲荣静

“烟台的苹果真甜。”听到这句话时，我和家人正在四川都江堰青城山民宿的餐厅里吃着晚饭。

春节后，我和家人开启了癸卯年的第一次旅行。从烟台出发，几天后落脚到青城山镇。到青城山镇民宿时，已是晚饭时间。好客的民宿老板，给我们安排了丰盛的晚餐。和我们一起就餐的是几位来自成都市区的客人，看起来五六十岁的样子。他们是同学、好友，经常结伴出行。因为两个餐桌挨着，他们中有一位60岁左右的姐姐主动打招呼，问我们从哪里来？我礼貌性地答道：“山东烟台。”“烟台的苹果真甜。”这位姐姐脱口而出。我一听她提起烟台苹果，自豪感立刻从心里蹦了出来，问她：“你们在成都能吃到吗？”她看我问她，来了兴致，立马提高了嗓音，滔滔不绝地说：“当然能吃到了。那些年物流不方便时，我们就让邻居帮忙从烟台带回来。因为邻居的孩子到烟台拉货。”略一停顿，她接着说：“烟台的苹果汁多，还脆，真甜呀。现在物流方便了，成都的超市里、水果店里，都有卖的。网上也可以买到。从烟台直接发货过来，两三天就能收到。”

“烟台的苹果为何这么甜呢？”她话锋一转，问我们。这时，和她一起的人也把目光投向了我和家人，期待着从我这里得到答案。我说：“烟台的土质好、空气好，特别适合苹果生长。”作为烟台人，此时的我骄傲的心情溢于言表。为了将烟台苹果介绍得更专业些，我突然想起不久前读过的《烟台晚报》原首席记者尹浩洋先生的新书《揭秘鲜美烟台》，里面详细地介绍了烟台苹果为何甜的秘密。我马上补充道：“烟台属于温带大陆性季风气候，全年平均气温12.5℃，冬无严寒、夏无酷暑，雨量60%集中在苹果生长迅速的夏季。夏秋季节，胶东半岛的昼夜温差大，有利于苹果糖分的积累和着色。烟台大部分土壤底层母岩为纵裂，有利于根系深入生长。同时烟台人有种植苹果的经验，有雄厚的种植苹果的技术力量等。”我把从书中看到的内容，一股脑儿地讲给了这些来自成都的客人听。客人们连连点头，说：“了不起，难怪烟台苹果这么甜呢。”眼神中透着佩服和羡慕。

告别都江堰，一路向南到了遵义。在住宿宾馆楼下的超市里，红红的烟台苹果在水果货架上透着鲜美的颜色，“烟台红富士”的标签引人注目。

多年前，因为工作关系，我几乎跑遍了全国大大小小的城市。大到北上广深一线城市，小到偏远的三线城市。城市路边的水果摊，都有售卖烟台苹果的。看到来自家乡的苹果，身在异乡的我陡然间感受到家乡的温暖，想家的心情缓解了很多。

又到了苹果花开的季节，“白若云锦含翠烟，皴染峰峦漫绮霞”。一朵朵苹果花，身披淡粉色的花衣裳，像花仙子般落入人间，似少女，在娇嫩的脸颊上轻扑着淡淡的脂粉，清新明丽，可谓“相生玉靥轻含笑，最难描。风情无限，半晌却停毫”。苹果花香，氤氲着又一个春季。那一簇簇盛开的苹果花，静悄悄地弹奏着丰收的音律，我仿佛看到果园里，果树的枝头已挂满了红红的果实，枝丫间透着的红色，映红了烟台果农丰收的笑脸。一辆辆卡车，满载着烟台香甜的苹果，迎着朝霞，奔向全国各地。