本报讯（YMG全媒体记者 刘晋）昨天，烟台市博物馆开展“清明至·食青团”活动。数十位市民带领孩子亲手制作青团，并品尝劳动果实。

活动开始前，博物馆的工作人员播放了一段视频，带领大家了解清明节的来历与习俗。随后，面点老师开始教大家制作青团。“捣艾草为汁，和粉做团，色如碧玉，故曰青团”。青团皮的颜色来自田间的青绿“艾草”，在面点老师的帮助下，大家捣出艾汁，浇入糯米粉中，揉成嫩绿的面团。捏、压、塞、裹，大家将豆沙馅和蛋黄肉松填入其中。不一会儿，一个个碧绿的团子就做好了，放进蒸锅里蒸7分钟，热乎乎的青团出锅啦!油绿如玉、软糯清香，一口青团，一口春天。