本报讯（YMG全媒体记者 徐睿 通讯员 谭文龙）为坚决遏制“舌尖上的浪费”，弘扬勤俭节约，倡导文明、健康、理性消费观念，提倡简约适度、绿色低碳生活方式，近日，区市场监管局发布了反对餐饮浪费倡议书。

餐饮服务经营者要在显著位置张贴或摆放 “厉行节约、反对浪费”“光盘行动”等宣传标语、宣传画或提示牌；鼓励各餐饮企业推行“N-1点餐模式”，从源头杜绝餐饮浪费；提醒消费者适量点餐；在点餐前主动提醒消费者按需点餐、理性消费、剩餐打包，并提供半份餐、小份餐等服务。提供分餐服务，积极引导广大消费者养成节约用餐好习惯，营造勤俭节约的文明用餐环境。

请广大市民注重用餐卫生，居家或外出用餐自觉使用公筷公勺，餐前餐后洗手；餐饮企业主动为顾客提供公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”。餐饮服务提供者要建立并实施反食品浪费管理制度，将反对食品浪费纳入从业人员培训内容；餐饮服务经营者可以运用信息化手段分析用餐需求，对食品采购、运输、储存、加工等进行科学管理，科学核算消费者的就餐需求量，合理进行原料和半成品备料、成品加工制作，力争做到物尽其用；可以对参与“光盘行动”的消费者，通过返现、打折、积分、停车优惠等多种方式给予奖励，不得设置最低消费额。

鼓励广大市民朋友践行“光盘行动”，无论在家吃饭，外出聚餐，还是取自助、点外卖，把“够吃就好”作为一种修养，把“光盘行动”作为一种时尚，把“剩菜打包”作为一种习惯，合理膳食，拒绝野味，不浪费、不攀比、不炫耀。摒弃“好面子、讲排场”的陋习，自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包。

勤俭节约是中华民族的传统美德，粮食安全是国家安全的压舱石。一粥一饭，当思来之不易。区市场监管局倡议以餐桌文明引领社会风尚，以理性消费引领绿色低碳生活，抵制“舌尖上的浪费”，共同培养文明、健康、绿色、节约的文明用餐好习惯，争做制止餐饮浪费的宣传者、践行者，为创建文明城市建设增砖添瓦。