本报讯（YMG全媒体记者 徐睿 通讯员 谭文龙）为全面加强养老机构食堂餐饮食品安全监管，严防食品安全事件，切实保障入住老人的饮食安全，近日，我区在全区范围内开展了养老机构食品安全专项排查工作，共检查9家养老机构食堂。

此次检查，主要查看各养老机构是否落实食品安全主体责任，查看制度落实情况，是否建立健全索证索票、人员健康管理等食堂食品安全管理制度，是否设置专（兼）职食品安全管理人员，是否严格执行各类食品安全管理制度。重点对从业人员健康管理、采购原料索证索票及进货查验、食品原料贮存、关键环节加工制作、餐用具清洗消毒、食品添加剂使用、食品留样等内容开展了监督检查，督促指导养老机构严格落实各项食品安全管理制度。

下一步，我区将加强部门联动，建立长效监管机制。加强和民政部门的信息沟通与工作协同，建立协调高效的联动机制，及时通报监管信息，形成工作合力，定期联合开展督查检查，切实加强养老机构食堂餐饮食品安全监管，保障老人们的饮食安全。