作家葛亮先生，从不会让喜欢他的读者朋友们失望。继《北鸢》《朱雀》之后，一部以美食故事描摹中国近百年社会变迁、世态人情的长篇小说《燕食记》横空出世。

翻开《燕食记》，是扑面而来的袅袅烟火气。葛亮对文字的打磨程度相当精细，配合文中那一道道精致的粤式美食，让这本书的阅读过程，成为读者生活里的一大赏心乐事。当迷人的文字遇到食色香气，从味蕾至视觉的一场盛宴就此展开。

葛亮善于把人生中的大道理隐藏在故事中，好像白纸上的雪地银驹，有着一种自然的美。有专家认为，这部小说既有对岭南风物的细致描写，也有对人生命运的深刻思考，于一点一滴、一瓢一箪中勾画出近现代中国人的精神图景，展现了中国传统文化的深厚底蕴。

本书作者葛亮介绍，这部小说的创作，经历了长时间采风过程，希望借跌宕起伏的美食故事，描绘“岭南风光日日好，世道味道总关情”的人文画卷。史竞男