老烟台的马车行当

2023年02月24日

◎朱玉成

六十年代初期,老烟台市(现芝罘区)的瓷厂、白酒厂、石棉厂等大多数工厂因市区土地限制迁往西郊,烟台港口建设紧锣密鼓地拉开序幕。市区建设急需大量石头,郊区的石坑产业应运而生,这也是当时郊区村庄一项重要经济支柱产业,各村都十分重视,都在各生产队抽调精兵强将到石坑打石头来增加经济收入。石头生产出来后,运输是一大难题,各村都想出很多办法,其中一个办法是发动社员到各县农村,通过亲朋好友,招聘马车来拉石头,运费归马车产权单位所有。这招很灵,很快就有莱阳、海阳、栖霞的马车应招而来,因为当时马车运输比农业生产来钱快,收入也高,各村都积极响应。我们的小村庄一下热闹起来,村民们愿意马车来住,一来能多一份房租收入,二来农村很多活,马车能帮助房东无偿干一下,农村家家户户都养猪,经常需要到市区拉猪食,如到啤酒厂拉大麦糟,到酱油厂拉酱糟、醋糟等,谁家有住马车的,跟车主人打个招呼,就行了。马车都来自花生产区,在那个物资匮乏年代,他们都从家里带着花生饼和花生油,房东们自然都能跟着沾点光,所以房东与车主人都相处得很好。六十年代至七十年代,公路运输马车是主力军,市区工厂的产品和原材料运输,地板车是主力军,里出外进都是人力车拉,这批人是烟台运输公司的老前辈,以后大部分都成为汽车驾驶员和修理工,为烟台的建设和发展立下汗马功劳,这个组织也是烟台运输公司的前身。

驾驭马车是十分辛苦的。每天天不亮就要出车装货,中午在小店对付一顿饭,深夜归来吃了晚饭还要给牲口准备草料,夜间还要及时起来喂马添草,天不亮就又要出车,睡眠时间很少。每天到石头窝里装上石头,石头窝大都在高山上,45度的山坡是常有的,马车是原始车闸,载货上坡很危险,一鼓作气上去则已,如在半坡稍停就会溜车,很容易造成翻车事故,要想再起步,必须使出两倍的力量才行。马主人既要精心侍候好马匹,又要处理人际关系。跑街的卖头(就是联系销售石头的人)是他们的顶头上司,专门给他们下达运输任务并且算账收钱。如果赶上中午在烟台街巧遇到卖头,一般都要请他吃个饭。赶车人都知道,卖头中午从不带饭,遇到哪位吃哪位。那时饭菜便宜,一个烤饼六分钱,一碗面条一角钱,三毛钱可以买一碟溜肝尖,好多炒菜都是三毛钱一盘,五毛钱可以买个大盘的炒菜。赶车人都注意与卖头处理好关系,中午如果遇上都会慷慨解囊,来四个炒菜,喝上二两白干,每人一碗面条,把卖头喝好了,他就当场许诺明天某地有个好活,“既能少出力,又能多挣钱,是个美差,从明天起就交给你了!”所以这个钱可是没有白花。赶车人揽到好活,把卖头打点高兴就上了马车,一天的紧张劳累向他袭来,加上酒精的作用,很快就进入梦乡。这些老马平常训练有素,该走就走该停就停,经过一个多小时的路程,把主人安全拉到家门口,如果主人还没醒,他们则会一动不动地停在家门口,等人唤醒主人给他们卸下装具,这一天才算是解放了!

到了这时候,就该主人好好侍候老马了!首先把马牵到宽敞的地方,让累了一天的马儿躺下打几个滚,解除一下疲劳,再给马饮水吃草,如果主人觉得老马今天太辛苦了,则要在草料里多加点麦麸和花生饼,多加点营养好有劲干活。马儿也是有脾气的,如果不好好侍候好马儿,第二老天马会给你来个罢工,让车主吆喝破嗓子出一身臭汗,这一天都不会舒服。这就叫做想叫马儿多拉快跑,就得让马儿吃得好!