2023年02月13日
本报讯(芝罘融媒记者 高洁 通讯员 姜磊 解雪 摄影报道)为广泛宣传和普及食品安全知识,保障社区居民的身体健康,近日,我区多街道社区广泛开展系列活动,让食品安全走进群众家门,守护“舌尖上的安全”。
凤凰台街道珠玑西社区组织社区居民在社区活动室开展食品安全知识讲座。社区工作人员就当今食品安全形势、食品卫生安全知识以及日常生活中的食品不安全因素等方面进行一系列讲解。告知居民现在市场上的食品保质期和保存期的区别,食品添加剂的认知及其危害;如何辨别问题水果和反季节蔬菜;买到问题商品以后将如何去相关部门投诉;对饮食安全等方面进行解读,让大家买得放心吃得安心,以及与大家生活息息相关的一些内容,社区居民听得津津有味,现场气氛十分活跃。此次食品安全宣传讲座内容通俗易懂,大家纷纷表示不仅了解了日常生活中的食品健康知识,提高对安全食品的鉴别能力,也引导他们在今后生活中注意合理膳食,形成自主自律的食品健康行为。
黄务街道通新社区开展食品安全“两个责任”包保督查工作。社区包保干部对重点区域进行现场督查,着重检查经营场所的证照情况、卫生情况、索证索票情况、检验检疫以及各项安全措施落实情况,对照责任清单、任务清单,对包保主体完成督导后,在任务清单签字确认,并要求企业提高思想站位、强化底线意识、落实主体责任,做好食品安全风险隐患自查工作,确保各项经营安全形式稳定,严防食品安全事故发生。
中正社区开展食品安全“两个责任”分层分级包保督导工作,对辖区食品生产经营等生产企业,以及学校食堂等食品生产经营者开展督导。社区网格员按照任务清单内容分级开展督导,并张贴“公示牌”,向食品经营主体宣传“两个责任”分层分级包保工作,确保经营主体负责人了解该项工作,明确其包保干部。网格员根据食品生产经营主体类别及业态,督导食品生产经营主体完善食品安全管理体系、常态化风险防控、应急处置、宣传和培训等方面的工作落实情况,督促食品生产经营主体完善《食品安全管理档案》。对于在督导过程中发现的问题,由包保干部及时告知予以整改,确保食品安全督导工作落到实处。
官庄社区食安工作人员开展食品安全走访巡查行动,对辖区药品店、餐饮店、超市进行排查。社区工作人员逐户入店进行食品安全检查,仔细查看店面负责人信息,从业人员健康证、卫生许可证、营业执照等证件,食品采购情况及餐具消毒状况等,并对有无过期食品、室内卫生等情况进行检查,对发现卫生状况和食品摆放存有隐患的店面,工作人员当面指导并要求现场立马进行整改。在检查的过程中,工作人员还向店主发放食品安全总监职责、食品安全日管控制度等相关法律法规,嘱咐经营商户认真阅读明确其责任,提醒经营者警钟长鸣,不要懈怠,让消费者放心。
通过此次食品安全巡查,增强辖区内经营商户的食品安全意识,营造良好的经营秩序和节前食品安全环境,同时加强食安宣传,使食品安全检查工作深入人心。