本报讯（YMG全媒体记者 徐睿 通讯员 谭文龙）为提高食品企业安全生产意识，明确食品安全生产责任，近日，区市场监管局食品生产监管科组织辖区内主要食品生产企业参加了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（下文简称《规定》）解读培训网络视频会议。

据了解，各大中型、小型食品生产企业将设置食品安全总监、食品安全员岗位，并明确食品安全总监及安全员应当具备的食品安全专业知识、风险控制能力等食品安全管理能力以及岗位职责。各食品生产企业将建立食品安全日管控制度，落实食品生产企业主体责任，防控风险隐患；建立食品安全周排查制度，系统解决已发现的食品安全问题；建立食品安全月调度制度，企业主要负责人每月至少听取一次食品安全总监管理工作汇报，对下月重点工作作出调度安排。企业建立完善的食品安全制度，鼓励企业建立食品安全总监、安全员激励机制，充分激发食品安全岗位人员积极性。

下一步，区市场监管局将持续推进《规定》的落地落实，督促企业将食品生产企业安全生产责任落到实处，切实抓好辖区内食品安全生产相关工作。