鉴定青花瓷器的真伪，最主要的是讲究“五看”，一看青、二看花、三看造型、四看胎釉、五看底足及款识。

背下这五点，很容易，但真正掌握这“五看”却有难度了。当然，再高水平的鉴定家也不是天生，他们也是从零开始一点一滴积累下来。

如何积累？

关键是要在头脑中储存、积累大量相关的资料信息和经验，我们就从这五个“窍门”开始——

一看青

青，即瓷器的花色、料色特点。众所周知，现代料色肯定模仿古代，再逼真也不可能完全一样。青花瓷器历经唐青花、元青花、明青花、清青花，各时期原料皆不同。即便是进口料，不同时期进口的原料也各不相同，更何况加工方法、胎釉结合的效果也不一样。

所以，“看青”观察的是它的原料和花色。比如，唐青花是我国最早的青花，它的色料为低锰型钴蓝。元青花就不同了，青花钴料大多为从波斯进口的低锰高铁型青料，即文献上所说的“苏麻离青”，料色浓艳而晕散，并有明显的结晶铁斑。

“看青”，看的也是时代的标准，料色的特点。元青花有什么特点，明青花洪武、永乐、成化、嘉靖各个时期又有什么特点？每一个时代的标准都需要牢记。鉴定时，根据特点来比较符不符合。而料色、含铁量的高低、色彩浓淡不同也是鉴别的方面。如果青花的花色原料是进口，含铁就较高，铁的锈斑比较明显，比如元青花、明青花。到了清代，青料的含铁量较少，一般浮在釉之上。

二看花

花，即是花纹。每个时代有每个时代的审美和风格，花纹变化也就很大。元青花的纹饰是有时间特性的，比方料无分水，一笔点画；规划繁满，条理较多；竹叶向上，蕉叶实心；龙身如蛇，龙爪如镰；回纹单画，树梢出刺；仰覆莲瓣互不相连，三道弯快意开光等等。

三看造型

不同时代的造型也不一样，特别是唐代、元代的造型更明显。明、清时期的造型稍微有接近，但也不一样。

四看胎釉

“胎”的话，它都被釉面盖住了，要怎么观察？看底部露胎的部位。以景德镇瓷器为例，景德镇窑宋朝和元晚期皆用单一的瓷石来制坯泥，称为一元配方。这类坯泥属高硅低铝，胎质、胎内多有微小洞隙。另外，我们也可以量一下轻重。

现代仿古瓷器要么太轻，要么太重（大多是注浆所成）。“釉”，釉面有柴窑烧制和汽窑烧制，差别很大。

古代都是柴窑烧制，瓷器的釉面比较柔和，更温润，经过几百年时光一般不会那么亮和新。而汽烧的亮度强，刺眼，一般称为“贼光”。

五看底足及款识

底足，就要我们注意观察其大小、厚薄和深浅，这些都是有历史和讲究的。

关于底足，有一个“火石红”现象的小知识。啥是“火石红”？

在我们中国古代，特别是民窑瓷器的露胎处，往往有深浅不同的红色烧成物出现，深者至酱褐，浅者呈淡红，由于其酷似火山岩石中的红色，业内人士称其为“火石红”。青花瓷中的“火石红”一般在元代、明初比较突出，明成化后期基本就看不到“火石红”现象了。

“底足”不仅仅只有这些小知识，还需要大量阅读相关的书籍，包括“款识”，讲究和知识更多。以明代青花瓷为例，洪武官窑是没有“款识”的，永乐年间才开始出现，到了明宣德时期开始正式流行。而洪武、永乐、宣德、成化……每个时代的笔划、字体都不一样，这个要慢慢积累和学习。

总之，对于鉴别瓷器我们用这“五看”来综合观察它。虽只有十六个字，却要长期的知识积累。

文/李夏煜