王道芸

春风掠过渤海湾，在这片土地上，春天是院角冒尖的韭菜、田埂上新冒的野菜，是炊烟里飘不散的鲜香。

老辈人常说，春吃一口鲜，胜过神仙宴。地气一暖，最先苏醒的，便是老家小菜园靠院墙的那几行发芽韭。经过一冬的休养，紫根韭菜顶着嫩黄的尖芽，齐刷刷地探出头，肥嫩、脆生，带着一股清冽又霸道的香。

清晨，我提着小竹篮去割韭菜。简单清炒，或是打两个鸡蛋一煎，油不必多，盐不必重，本味便是人间至鲜。若是包上胶东人最爱的韭菜合子，面皮煎得金黄酥脆，咬一口，鲜香四溢，那是独属于早春的踏实与满足。

再好的春光，独食总少了几分滋味。在我们老家，邻里之间，向来有个朴素的道理：有了鲜，就要分享。潜移默化，长大后我把这个好习惯带到了城里。我把这一把新鲜的发芽韭，用干净的白菜叶包好，敲开对面邻居的门。不几天后，邻居回赠一兜清晨去坡上挖的荠菜，带着露水，带着泥土气，都是最实在的心意。

周末一到，相熟的邻居便相约出门，去郊外，去田埂，去向阳的坡地。春风不燥，阳光正好，大家一边低头寻摸野菜，一边拉着家常，笑声随着春风飘远。现在的荠菜发紫，贴地生长，根白，特别鲜亮。麦蒿倒是嫩绿正当时，不管啥菜，好吃都要。不一会儿，我们人人手里都提着鼓鼓囊囊的袋子，装的不是野菜，是满满一兜春天。

野菜带回家，仔细择洗干净。荠菜切碎拌肉馅，包一顿春日饺子，满口都是山野春的气息。

不必山珍海味，不必华丽言辞，一把嫩韭，一兜野菜，就是最真诚的惦记。你分我一点鲜，我送你一份暖，日子就在这互相牵挂里，过得有滋有味，热气腾腾。