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接触沙门氏菌污染鸡蛋 美国7个州近80人患病 烟台晚报 2025年06月09日

美国卫生部门日前通报,迄今已有7个州出现沙门氏菌感染病例,至少79人因接触受污染鸡蛋而患病,其中21人住院。

据美联社7日报道,感染源为加利福尼亚州奥古斯特蛋业公司出产的鸡蛋。美国食品和药物管理局6日发布公告说,位于加州希尔马的这家企业正在主动召回约170万打可能遭沙门氏菌污染的鸡蛋,这些鸡蛋于2月至5月被分销至加州、内华达州等9个州的众多商店。

据世界卫生组织介绍,沙门氏菌广泛存在于家养和野生动物中,常通过受污染的食物感染人类。人感染后可能出现发热、腹泻、呕吐、腹痛等症状,通常持续2至7天。大部分感染者无需特殊治疗即可自愈,但儿童和老年人等特殊群体可能出现重症甚至死亡病例。 据新华社